Lacor 69316 Gebrauchs- Und Instandhaltungsanleitung Seite 32

7.- Setzen Sie die Backform ein und drehen Sie sie 30° im Uhrzeigersinn, bis sie einrastet.
Schließen Sie den Deckel.
8.- Wählen Sie die Backzeit und die Backart aus:
a) Sobald die Brotbackmaschine eingeschaltet ist, wird auf dem Display MENU Typ 1,
TIMER 03:25 und Farbe MEDIUM angezeigt. Dies sind die Standardwerte.
b) Drücken Sie die Taste MENU, um die gewünschte Brotart auszuwählen.
1 BASIC: Einfaches Weißbrot mit harter Kruste, gut durchgebacken und mit lock
erer Krume.
2 WHITE RAPID: Weißbrot, fast ohne Kruste, gut durchgebacken unt mit lock
erer Krume.
3 WHOLE WHEAT: Vollkornbrot mit harter Kruste, gut durchgebacken und mit
lockerer Krume.
4 WHOLE WHEAT RAPID: Vollkornbrot, fast ohne Kruste, gut durchgebacken und
mit lockerer Vollkornkrume.
5 FRENCH: Ähnlich wie die Brotsorte BASIC, mit einer stärker gerösteten und
knusprigen Kruste.
6 SWEET: Diese Option eignet sich speziell zum Backen von Früchtebrot und
Biskuit mit Trockenobst oder Getreide.
7 SUPER RAPID: Brotbacken mit maximaler Geschwindigkeit. Besonders geeignet
für kleine Mengen.
8 GLUTEN FREE: Besonders empfehlenswert für Personen, die glutenfreies Brot
backen möchten (bei Problemen mit Zöliakie oder Glutenallergie).
9 DOUGH: Herstellung eines Teiges, der nicht für den direkten Verkehr bestimmt
ist, sondern als Grundlage für Pizzen, Teigtaschen, Pasteten usw.
verwendet werden kann.
10 PASTA DOUGH: Der Teig wird 14 Minuten lang geknetet, damit eine
gleichmäßige Konsistenz erzielt wird und der Teig anschließend für die
Herstellung von Brot und anderen Nahrungsmitteln verwendet werden
kann.
11 JAM: Hausgemachtes Einkochen von Marmelade.
12 BAKE: Eine zusätzliche Backzeit von 60 bis 90 Minuten kann mit den Tasten
TIMER UP/DOWN eingestellt werden.
13 CAKE: Herstellung von Kuchen, Kekse und andere Desserts.
c) Drücken Sie die Taste LOAF, um die Brotmenge einzugeben, die Sie herstellen
möchten, 1,0 lb (0,5 kg), 1,5 lb (0,7 kg) oder 2,0 lb (0,9 kg).
d) Wenn Sie die Inbetriebnahme der Maschine verzögern möchten, geben Sie alle
Zutaten in die Backform, wählen Sie die gewünschte Nummer im MENU aus (1 bis
12) sowie die Menge mit der Taste LOAF (1.0 lb/1.5 lb/2.0 lb) und dasAussehen
mit der Taste COLOR (Light / Medium / Dark). Drücken Sie die Taste TIMER
DOWN. Das Display zeigt dann 15:00 an. Dies bedeutet, dass die Backzeit in 15
Stunden beendet sein wird. Betätigen Sie die Tasten UP und DOWN, um die Zeit
auf +/- 10 Minuten einzustellen. Wenn Sie hingegen die Taste TIMER UP drücken,
wird das Ende der Backzeit um 10 Minuten verlängert. Mit jedem Drücken dieser
Taste wird die Zeit um weitere 10 Minuten verlängert.
e) Drücken Sie die Taste COLOR, um den Röstgrad des Brotes auf LIGHT, MEDIUM
oder DARK einzustellen.
f) Drücken Sie die Taste START/STOP, um mit der Herstellung des Brotes zu
beginnen. Wenn Sie aus irgendeinem Grund den Backvorgang unterbrechen
möchten, halten Sie die Taste START/STOP 5 Sekunden lang gedrückt. Wenn Sie
die Taste START/STOP erneut drücken, beginnt der Backvorgang wieder von
vorne. Auf dem Display wird die restliche Zeit bis zur Fertigstellung angezeigt.
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