Lacor 69316 Gebrauchs- Und Instandhaltungsanleitung Seite 21

7.- Placez la cuve dans son emplacement, et tournez 30º dans le sens des aiguilles d'une
montre pour fixer sa position. Fermez le couvercle.
8.- Sélection de la durée et du type de cuisson;
a) Une fois la machine à pétrir branchée, l'écran d'affichage affichera MENU type 1,
TIMER 03:25 et color type MEDIUM, il s'agit des valeurs par défaut.
b) Appuyez sur la touche MENU pour sélectionner le type de pain à cuisiner.
1 BASIC: Basique, pain blanc avec une croûte extérieure dure, bien cuit et avec
une mie spongieuse.
2 WHITE RAPID: Pain blanc, quasiment sans croûte extérieure, bien cuit et avec
une mie complète spongieuse.
3 WHOLE WHEAT: Pain complet, avec une croûte extérieure dure, bien cuit et
avec une mie spongieuse.
4 WHOLE WHEAT RAPID: Pain complet, quasiment sans croûte extérieure, bien
cuit et avec une mie complète spongieuse..
5 FRENCH: Pain similaire au type BASIC, avec une croûte extérieure plus grillée
et croustillante.
6 SWEET: Option spéciale pour l'élaboration de pain sucré ou de gâteaux avec
des fruits secs ou des graines.
7 SUPER RAPID: Élaboration d'un pain à la vitesse maximum, spécialement
recommandé pour des petites quantités.
8 GLUTEN FREE: Particulièrement indiqué pour les personnes qui souhaitent
élaborer un pain sans gluten (problèmes de maladies coeliaques ou
allergiques au gluten).
9 DOUGH: Élaboration d'une pâte, non appropriée pour la consommation directe,
mais qui peut être utilisée comme base pour les pizzas, tourtes,
gâteaux,etc.
10 PASTA DOUGH: Pétrit pendant 14 minutes, pour obtenir une pâte homogène
qui peut être utilisée pour élaborer des pains et d'autres aliments.
11 JAM: Élaboration maison de confitures.
12 BAKE: Durée supplémentaire de mise au four de 60 à 90 minutes, qui peut
être fixée en utilisant les touches TIMER UP/DOWN.
13 CAKE: Élaboration des gâteaux, des biscuits et autres desserts.
c) Appuyez sur la touche LOAF pour indiquer la quantité de pain que vous allez faire,
1,0 lb (0,5 kg), 1,5 lb (0,7 kg) ou 2,0 lb (0,9 kg).
d) Si vous souhaitez différer la mise en marche de la machine, introduisez tous les
ingrédients dans la cuve à pain, sélectionnez le numéro du MENU (1 à 12), la
quantité à l'aide de la touche LOAF (1,0 lb / 1,5 lb / 2,0 lb) et l'aspect à l'aide de la
touche COLOR (Light / Medium / Dark). Appuyez sur la touche TIMER DOWN,
l'écran d'affichage indiquera 15:00, indiquant ainsi qu'il manque quinze heures
pour la fin de l'élaboration. Vous pouvez utiliser les touches UP et DOWN pour
ajuster la durée +/- 10 minutes. Si au contraire vous appuyez sur la touche TIMER
UP, vous augmenterez de 10 minutes la durée de finalisation. Chaque fois que
vous appuyez sur cette touche, 10 minutes supplémentaires s'ajouteront à la durée
d'élaboration.
e) Appuyez sur la touche COLOR pour établir le degré auquel vous souhaitez que
votre pain soit grillé, LIGHT, MEDIUM ou DARK.
f) Appuyez sur la touche START/STOP pour démarrer l'élaboration du pain. Si pour
quelque raison que ce soit vous souhaitez arrêter l'élaboration, maintenez appuyée
la touche START/STOP pendant 5 secondes. Si vous appuyez de nouveau sur la
touche START/STOP, tout le processus recommencera de nouveau depuis le
début. L'écran d'affichage indiquera la durée restante jusqu'à la fin de la cuisson.
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