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Für Sie in unserem Kochstudio getestet
de
Decken Sie die Speisen während des Regenerierens
nicht ab.
Stellen Sie die Speise in einem Geschirr auf den Rost
oder legen Sie sie direkt auf den Rost in Höhe 2.
Während des Betriebs die Gerätetür nicht öffnen, da
sonst viel Dampf entweicht.
In der Tabelle finden Sie für verschiedene Speisen die
optimale Einstellung. Die Zeitangaben sind Richtwerte.
Sie sind abhängig vom Geschirr, Qualität, Temperatur
und Beschaffenheit der Lebensmittel. Es sind
Gericht
Gemüse, gekühlt, 250 g
Gemüse, gekühlt, 1 kg
Tellergericht, gekühlt, 1 Portion
Suppe, Eintopf, gekühlt, 400 ml
Beilagen, gekühlt, z.B. Nudeln, Klöße, Kartoffeln, Reis
Aufläufe, gekühlt, z.B. Lasagne, Kartoffelgratin
Pizza, gekühlt, gebacken
Brötchen, Baguette, gebacken
Pizza, gefroren, gebacken
Brötchen, Baguette, gefroren, gebacken
* vorheizen
Warmhalten
Sie können fertiggegarte Speisen mit der Heizart Ober-/
Unterhitze bei 70 °C warmhalten. So vermeiden Sie
Kondensatbildung und müssen den Garraum nicht
auswischen.
Halten Sie fertiggegarte Speisen nicht länger als zwei
Stunden warm. Beachten Sie, dass manche Speisen
während des Warmhaltens weitergaren. Decken Sie die
Speisen ggf. ab.
Prüfgerichte
Diese Tabellen wurden für Prüfinstitute erstellt, um das
Prüfen des Gerätes zu erleichtern.
Nach EN 60350-1.
Backen
Gleichzeitig eingeschobene Gebäcke auf Blechen oder
in Formen müssen nicht gleichzeitig fertig werden.
Einschubhöhen beim Backen auf zwei Ebenen:
Universalpfanne: Höhe 3
■
Backblech: Höhe 1
Formen auf dem Rost
■
erster Rost: Höhe 3
zweiter Rost: Höhe 1
Einschubhöhen beim Backen auf drei Ebenen:
Backblech: Höhe 4
■
Universalpfanne: Höhe 3
■
Backblech: Höhe 1
■
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Zeitbereiche angegeben. Stellen Sie zuerst die kürzere
Zeit ein und verlängern Sie, wenn erforderlich.
Die Tabellenwerte gelten für das Einschieben der
Speise in den kalten Garraum. Für ausgewählte
Speisen ist vorheizen notwendig und in der Tabelle
angegeben.
Entfernen Sie nicht genutztes Zubehör aus dem
Garraum. So erhalten Sie ein optimales Garergebnis
und sparen Energie.
Zubehör / Geschirr
Geschirr offen
Geschirr offen
Geschirr offen
Geschirr offen
Geschirr offen
Geschirr offen
Rost
Rost
Rost
Rost
Backen mit zwei Springformen:
Auf einer Ebene (Bild
■
Auf zwei Ebenen (Bild
■
Hinweise
Die Einstellwerte gelten für das Einschieben in den
■
kalten Garraum.
Beachten Sie die Hinweise zum Vorheizen in den
■
Tabellen. Die Einstellwerte gelten ohne
Schnellaufheizen.
Verwenden Sie zum Backen zunächst die niedrigere
■
der angegebenen Temperaturen.
Grillen
Schieben Sie zusätzlich die Universalpfanne ein. Die
Flüssigkeit wird aufgefangen und der Garraum bleibt
sauberer.
Ein-
Heizart
Temperatur in
schubhö-
°C
he
2
120-130
¿
2
120-130
¿
2
120-130
¿
2
120-130
¿
2
100-120
¿
2
120-140
¿
2
170-180*
¿
2
150-160*
¿
2
170-180*
¿
2
160-170*
¿
)
!
)
"
Dauer in
Min.
5-15
15-25
15-25
10-25
10-25
10-25
5-15
10-20
10-15
10-20
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