h.koenig KM60 Benutzerhandbuch Seite 53

Crema al cioccolato, livello 5-6
Ingredienti:
200 ml di panna dolce, 150 g di glassa al cioccolato fondente, 3 uova, 50-60 g di zucchero, un pizzico
di sale, 1 bustina di zucchero vanigliato, 1 cucchiaino di brandy o rum, scaglie di cioccolato.
Preparazione:
Sbattere la crema nel recipiente di miscelazione con la frusta fino a quando l'impasto prende
consistenza. Togliere l'impasto dalla ciotola e metterla in luogo fresco. Sciogliere la glassa al
cioccolato seguendo le istruzioni riportate sulla confezione o in un forno a microonde a 600 W per 3
minuti. Nel frattempo, sbattere uova, zucchero, zucchero vanigliato, brandy o rum e il sale nel
recipiente di miscelazione con la frusta a velocità 3 per ottenere una mousse. Aggiungere il
cioccolato fuso e mescolare regolarmente a velocità 5-6. Conservare un po' di crema di cioccolato
per la decorazione. Aggiungere la crema di cioccolato restante e mescolare brevemente utilizzando
la funzione a intermittenza. Decorare con crema di cioccolato e servire fresco.
AMBIENTE
ATTENZIONE:
Non gettare quest' apparecchio tra i rifiuti domestici. Per questo tipo di prodotti è fornito dai
comuni un sistema di raccolta e ritiro in zona ed è quindi un dovere informarsi per conoscere il
giusto smistamento del rifiuto. Infatti, i prodotti elettrici ed elettronici possono contenere
sostanze pericolose che hanno effetti dannosi sull'ambiente o sulla nostra salute e quindi
devono essere riciclati. Il simbolo al lato indica che le apparecchiature elettriche ed elettroniche fanno
parte di una raccolta selettiva e differenziata (rappresentata da un bidone su due ruote sbarrato da
una croce.
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