Pastaplötur - Kitchenaid 5Kpexta Bedienungsanleitung

VIÐVÖRUN
Hætta á matareitrun
Ekki láta matvæli sem innihalda
rotgjarnt innihald, svo sem egg,
mjólkurvörur og kjöt, standa meira en
eina klukkustund án kælingar.
Að öðrum kosti er hætta á
matareitrun eða veikindum.
SPAGHETTI (PLATA F)
Ráðlagður hraði
borðhrærivélar: 10
SPAGHETTI
Lengd útpressunar -
um það bil 24 sm
BUCATINI (PLATA G)
Ráðlagður hraði
borðhrærivélar: 10
BUCATINI
Lengd útpressunar -
um það bil 24 sm
RIGATONI (PLATA H)
Ráðlagður hraði
borðhrærivélar: 6
RIGATONI
Lengd útpressunar -
um það bil 4 sm
Pastaplötur
FUSILLI
SMALL MACARONI
Ferskt pasta aðskilið
Aðskildu pastað eftir útpressun. Elda má pastað
strax. Ef á að þurrka það í stað þess að elda skal
setja langar núðlur á KitchenAid
(KPDR), eða þurrka í einföldu lagi á þurrku sem
lögð er á sléttan flöt. Stutt pasta ætti að þurrka
á sléttum fleti.
Ferskt pasta geymt
Til að geyma ferskt pasta skal loftþurrka það í
1 klukkustund, pakka því síðan inn í loftþéttan
plastpoka og geyma í kæli í allt að 5 daga.
Hringa má langar núðlur (nema fusilli) upp í
„hreiður" áður en þær eru þurrkaðar.
6
FUSILLI (PLATA I)
Ráðlagður hraði
borðhrærivélar: 2-4
Lengd útpressunar - hefðbundin
(löng): 24 sm ; stutt: 4 sm
STÓRAR MAKKARÓNUR (PLATA J)
Ráðlagður hraði
borðhrærivélar: 6
Lengd útpressunar -
allt að 5 sm.
LITLAR MAKKARÓNUR (PLATA K)
Ráðlagður hraði
borðhrærivélar: 6
Lengd útpressunar -
allt að 4 sm
þurrkgrind
TM