Pastaplader - KitchenAid 5KPEXTA Bedienungsanleitung

ADVARSEL
Risiko for madforgiftning
Lad aldrig letfordærvelige
ingredienser, f.eks. æg,
mejeriprodukter og kød, stå
uden for køleskabet i mere end
en time.
Det kan medføre madforgiftning.
SPAGHETTI (PLADE F)
Anbefalet hastighed
SPAGHETTI
på mixeren: 10
Udpresningslængde -
ca. 24 cm
BUCATINI (PLADE G)
Anbefalet hastighed på
BUCATINI mixeren: 10
Udpresningslængde -
ca. 24 cm
RIGATONI (PLADE H)
Anbefalet hastighed
RIGATONI
på mixeren: 6
Udpresningslængde -
ca. 4 cm

Pastaplader

FUSILLI
SMALL MACARONI
Adskillelse af frisk pasta
Adskil den færdige pasta. Pastaen kan koges
med det samme. Anbring lang pasta på et
KitchenAid
tørre i ét lag på et viskestykke på en plan
flade, hvis pastaen skal tørres og ikke koges.
Kort pasta skal tørre på en plan flade.
Opbevaring af frisk pasta
Lufttør den friske pasta i 1 time, hvis
den skal gemmes, anbring den derefter
i en lufttæt plasticpose, og læg den i
køleskabet i op til 5 dage. Lang pasta
(undtagen fusilli) kan formes til en "rede",
inden den tørres.
6
FUSILLI (PLADE I)
Anbefalet hastighed
på mixeren: 2-4
Udpresningslængde -
lang (traditionel): 24 cm;
kort: 4 cm
TYK MAKARONI (PLADE J)
Anbefalet hastighed
på mixeren: 6
Udpresningslængde -
ca. 5 cm
TYND MAKARONI (PLADE K)
Anbefalet hastighed
på mixeren: 6
Udpresningslængde -
ca. 4 cm
-tørrestativ, eller læg den til
TM