SCAN domestic K 62 Bedienungsanleitung, Montageanleitung Seite 53

4. Drehen Sie das Steak nur einmal während des Kochens. Die genaue Garzeit ist
abhängig von der Dicke des Steaks und wie Sie das Steak gegart haben
möchten . Die Zeit kann zwischen 2 – 8 Minuten variieren, pro Seite. Drücken
Sie das Steak, um zu beurteilen, wie weit das Steak ist – je fester es sich
anfühlt, desto mehr durchgekocht wird es sein.
5. Lassen Sie das Steak für ein paar Minuten auf einer heißen Platte, damit es
etwas ruhen kann und weich wird, bevor serviert wird.
Für kurzes Anbraten (Stir fry)
1. Wählen Sie eine Keramik-kompatible, flache Wokpfanne oder eine große
Bratpfanne aus.
2. Halten Sie alle Zutaten und Geräte bereit. Das Stir Fry sollte schnell gehen.
Wenn Sie große Mengen kochen, kochen Sie das Essen in mehreren kleinen
Einheiten.
3. Heizen Sie die Pfanne kurz vor und fügen Sie zwei Esslöffel Öl hinzu.
4. Kochen Sie das Fleisch zuerst, stellen Sie es beiseite und halten Sie es warm.
5. Braten Sie das Gemüse kurz. Wenn sie heiß, aber noch knackig sind, schalten
Sie die Koch Zone auf eine niedrigere Einstellung und fügen das Fleisch und
Ihre Soße hinzu.
6. Alles leicht durchmischen und stellen Sie sicher, dass alles durcherhitzt
wurde.
7. Sofort servieren.
Heizstufen
Die folgenden Verhältnisse sind nur Richtlinien. Die genauen Verhältnisse hängen
von mehreren Faktoren ab, einschließlich Ihres Kochgeschirrs und der Menge, die
Sie kochen. Experimentieren Sie mit dem Kochfeld, um eine Einstellung zu finden,
die am besten zu Ihnen passt.
Heizstufe
1 - 2 • leichte Erwärmung für kleine Essens-Mengen
• schmelzen von Schokolade, Butter und Lebensmittel,
die schnell verheizen
• schonendes Garen
• langsames Erwärmen
Eignung
53