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Betty Bossi All in one Bedienungsanleitung Seite 72

Sous-vide-garer
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4. Il tempo impostato è scaduto,
il dispositivo si spegne
• Una volta trascorso il tempo impo-
stato e la visualizzazione del tempo
sul display ha raggiunto 00:00,
vengono emessi tre segnali acustici,
l'unità si spegne e il tasto ON/OFF
si illumina.
• Tuttavia, è anche possibile spegne-
re il dispositivo in qualsiasi momento
durante il funzionamento premendo
il tasto START/STOP
ratura o l'impostazione del tempo
lampeggerà sul display, a seconda
dell'ultima impostazione effettuata.
• Scollegare il cavo di alimentazio-
ne e rimuovere i sacchetti sottovuoto
con le pinze dal bagnomaria.
• Se si vuole mantenere caldo il
cibo, è possibile lasciarlo nell'acqua
tiepida per un breve periodo. Tut-
tavia, gli alimenti hanno un sapore
migliore subito dopo la cottura.
• Aprire i sacchetti con le forbici e
rimuovere gli alimenti cotti.
• Eventualmente arrostire breve-
mente la carne nella padella o sulla
griglia, in modo che i sapori tostati
migliorino ulteriormente il gusto e l'a-
spetto sia più accattivante. Il pesce
non viene mai arrostito.
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Messa in funzione
Importante:
Controllare sempre che i sacchetti
sottovuoto siano completamente
sigillati prima della cottura e che
siano ancora sigillati dopo il pro-
cesso di cottura.
Se si desidera conservare il cibo
in frigorifero per un consumo suc-
cessivo, mettere i sacchetti bolliti
immediatamente in acqua ghiac-
, la tempe-
ciata per raffreddali rapidamente
prima di metterli nel frigorifero.

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