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INFORMATIONS GENERALES ET SECURITE
manuellement. Dans le cas contraire, il faut utiliser un dispositif de levage de portée
adaptée.
A la réception de l'appareil, vérifier le parfait état de toutes ses pièces. En cas de dom-
mages ou d'absence de pièces, contacter le fabricant de votre région pour décider des
procédures à suivre.
– L'installation doit être confiée à un personnel expérimenté et agréé, qui doit s'assurer
préalablement que la ligne d'alimentation électrique réponde aux lois en vigueur en la
matière, aux normes et spécifications en vigueur dans le pays d'utilisation.
– Avant d'installer l'appareil, vérifier que la zone choisie soit adaptée, suffisamment aérée
et éclairée, équipée d'ouvertures de ventilation permanentes pour garantir un échange
d'air adapté et l'afflux d'air nécessaire à la combustion. Vérifier également qu'il y ait les
hottes d'aspiration ou d'autres dispositifs à même d'éliminer les vapeurs de cuisson.
– Vérifier que l'appareil ait un espace environnant suffisant (au moins 10 cm par côté) pour
permettre un nettoyage et un entretien aisés et pour faciliter l'afflux d'air aux brûleurs. Vé-
rifier également que le plan d'appui soit stable, nivelé et que sa superficie soit facile à dé-
barrasser des résidus pour éviter le risque d'accumulation de saleté et de contamination
des denrées alimentaires.
Consulter toujours les normes d'installation en vigueur dans le pays d'utilisation de
l'appareil.
Le personnel agréé au branchement électrique doit s'assurer de la parfaite efficacité
de la mise à la terre de l'installation électrique et doit vérifier que la tension de ligne
et la fréquence correspondent aux données spécifiées sur la plaquette signalétique.
Pour les appareils de caractéristiques morphologiques particulières (forme, poids, dimen-
sions, etc.), les informations de ce paragraphe pourraient ne pas être exhaustives. Les in-
formations supplémentaires éventuelles figurent dans le paragraphe « Mode de levage »
de chaque appareil.
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