h.koenig MXC18 Bedienungsanleitung Seite 24

LAUCHSUPPE
Zutaten :
- 400 Gramm Lauch
- 1 große Kartoffel
- 1/2 gehackte Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 700 ml Hühnerbrühe
- Ein paar Thymianblätter
- Salz und Pfeffer
Rezept :
Waschen Sie den Lauch und schneiden Sie ihn in kleine Stücke.
Schälen Sie die Krtoffel und schneiden Sie sie in kleine Stücke.
Legen Sie alle Zutaten Ihrer Suppe in den warmen Mixer. Schließen Sie den Deckel und
drücken Sie die "SMOOTH SUPPE"-Programm-Taste.
Wenn die Maschine die Vorbereitung beendet (ca. 35 Minuten), gießen Sie die Suppe in
Schalen.
Genießen Sie diese Suppe auch kalt. Um dies zu tun, lassen Sie die Suppe im Kühlschrank
mindestens 3 Stunden vor dem Servieren abkühlen.
KÜBISSUPPE MIT KREUZKÜMMEL
Zutaten :
- 350 Gramm Kürbis
- 2 große Kartoffeln
- 1/2 gehackte Zwiebel
- 1 Teelöffel Kreuzkümmel
- 500 ml Brühe
- Etwas gewürfelter Feta
- Salz und Pfeffer
Rezept :
Entkernen Sie den Kürbis nachdem Sie ihn halbiert haben.
Schneiden Sie den Kürbis und die Kartoffeln in kleine Stücke.
Geben Sie alle Zutaten (außer Feta) in den warmen Mixer, Schließen Sie den Deckel und
drücken Sie die "SMOOTH SOUP" Programm-Taste.
Wenn die Suppe fertig ist (ungefahr 35 Minuten), geben Sie die in eine Schüssel und geben
Sie etwas Feta hinzu. Nach Geschmack würzen.