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INSTRUCTIONS DE FONCTIONNEMENT
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o
N
D'ART.
DESCRIPTION
1
Interrupteur principal
2
Sélecteur de mélange/levage
3
Sélecteur haut/bas
4
Cadran de commande de la vitesse du
mélangeur
5
Bouton d'arrêt d'urgence
6
Pont du mélangeur
7
Bras principal d'agitateur
8
Bras secondaire d'agitateur
9
Bouton de commande secondaire de la
vitesse
14
Bec du robinet
15
Robinet d'eau chaude
16
Robinet d'eau froide
17
Steam Control
18
Interrupteur de commande du basculement
20
Interrupteur
21
Interrupteur de départ
22
Interrupteur marche/arrêt
23
Commande du compteur d'eau
24
Sélecteur d'activation/dérivation
25
Contrôleur de la température
26.
Valve de produit
27.
Drain condensat
17
26
27
FONCTION
Interrupteur de l'unité.
Met le système hydraulique en mode de mélange ou levage.
Lorsque l'unité est en mode de levage, ce sélecteur permet de faire lever ou
descendre le pont du mélangeur.
Commande la vitesse des agitateurs et le levage du pont du mélangeur.
Arrête le système hydraulique (agitateurs et levage du pont du mélangeur).
Contient les moteurs d'agitateur.
Assure la plupart du mouvement du produit.
Assure l'agitation inverse et le levage du produit dans la marmite.
Commande la vitesse du bras d'agitateur secondaire.
Alimente la marmite en eau.
Ouvre l'eau chaude.
Ouvre l'eau froide.
Bascule la marmite vers le haut ou le bas. Remplacé par un volant de
basculement sur les unités à basculement manuel.
Interrompt le débit sans remettre le compteur d'eau à zéro.
Ouvre l'alimentation en eau de la marmite.
Interrupteur du compteur d'eau.
Affichage et réglage du compteur d'eau.
Activation ou dérivation (fonctionnement manuel) du contrôleur.
Commande et indicateur numérique de la température.
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