Montage Des Accessoires; Mise En Marche - Moulinex masterchef gourmet Handbuch

votre appareil, ramenez votre bouton rotatif (A1) sur la position «0» et retirez une partie de vos
ingrédients. Laissez votre appareil reposer quelques minutes. Vous pouvez alors sélectionner la vitesse
souhaitée pour terminer votre préparation.
La numérotation des paragraphes est en correspondance avec la numérotation des schémas encadrés.
1 - MÉLANGER / PÉTRIR / BATTRE / ÉMULSIONNER / FOUETTER
Selon la nature des aliments, le bol inox (B1) et son couvercle (B2) vous permettent de préparer jusqu'à
1,8 kg de pâte légère.
ACCESSOIRES UTILISES :
- Bol inox (B1).
- Couvercle (B2).
- Pétrin (C1) ou malaxeur (C2) ou fouet multibrins (C3).

1.1 - MONTAGE DES ACCESSOIRES

• Appuyez sur le bouton (A2) pour déverrouiller la tête multifonctions (A3) et levez-la jusqu'en butée.
• Verrouillez le bol inox (B1) (sens horaire) sur l'appareil et mettez les ingrédients.
• Insérez l'accessoire désiré (C1, C2 ou C3) sur la sortie (A6), enfoncez et donnez un quart de tour dans le
sens antihoraire pour bloquer l'accessoire dans son logement.
• Ramenez la tête multifonctions (A3) en position horizontale : appuyez sur le bouton (A2) et baissez
manuellement la tête multifonctions (A3) jusqu'à ce qu'elle se verrouille (retour du bouton (A2) dans sa
position initiale).
• Glissez le couvercle (B2) sur le bol inox (B1).
Remarque : L'utilisation du couvercle n'est pas obligatoire. Il permet d'éviter le risque d'éclaboussure ou
de projection.
• Assurez-vous que la trappe (A5) est bien verrouillée (sens horaire) sur la sortie rapide (A4).

1.2 - MISE EN MARCHE

Démarrez en tournant le bouton variateur (A1) sur la position désirée selon la recette.
• L'appareil se met aussitôt en fonctionnement.
Vous pouvez ajouter des aliments par l'orifice du couvercle (B2) au cours de la préparation.
• Pour arrêter l'appareil, ramener le bouton (A1) sur « 0 ».
Conseils :
- Pétrir
- Utilisez l'accessoire pétrin (C1) à la vitesse « 1 ». Vous pouvez pétrir jusqu'à 500 g de farine (ex : pain
blanc, pain aux céréales, pâte brisée, pâte sablée, ...).
- Temps maximum d'utilisation: 13 minutes.
- Mélanger
- Utilisez le malaxeur (C2) à une vitesse entre « 1 » et « max ».
- Vous pouvez mélanger jusqu'à 1,8 kg de pâte légère (quatre-quarts, biscuits...).
- Temps maximum d'utilisation: 13 minutes.
- N'utilisez jamais le malaxeur (C2) pour pétrir les pâtes lourdes.
- Battre / émulsionner / fouetter
- Utilisez le fouet multibrins (C3) à une vitesse entre « 1 » et « max ».
- Vous pouvez préparer : mayonnaise, aïoli, sauces, blancs en neige (jusqu'à 8 blancs d'œufs), chantilly
(jusqu'à 500 ml)...
- Temps maximum d'utilisation: 10 minutes.
- N'utilisez jamais le fouet multibrins (C3) pour pétrir des pâtes lourdes ou mélanger des pâtes
légères.
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