Recepten - MAGIMIX Cook Expert Bedienungsanleitung

AARDAPPELSALADE MET ZALM
15
VOORBEREIDING:
4 6
VOOR / PERSONEN
2 zalmfilets (300 g) in dobbelsteentjes gesneden
300 g Roseval aardappels in grote dobbelstenen gesneden
1 gesneden tomaat
½ gesnipperde rode ui
150 g Griekse yoghurt
2 of 3 el. citroensap
3 takjes verse dille
zout, peper
1 Doe 500 ml water in de rvs kom. Zet de stoommand in het apparaat en doe
de aardappels erin.
2 Bekleed de XXL stoompan met een groot vel vetvrij papier. Leg hier de zalm
op. Besprenkel met een eetlepel citroensap en leg er een takje dille op. Vouw
de papillot dicht en zet de deksel op de stoompan.
3 Start het programma STOMEN.
4 Maak de saus: meng de tomaat en de ui met de yoghurt. Voeg 1 of 2 eetlepels
citroensap toe en 2 takjes fijngeknipte dille. Met zout en peper op smaak
brengen.
5 Schep de zalm en de aardappels door de saus. Deze salade kan warm of
koud worden gegeten.
TIP
U kunt de saus ook in de mini-kom bereiden: snijd de ui, de tomaat en de dille met
het programma FOODPROCESSOR en voeg vervolgens de andere ingrediënten
voor de saus toe. Start het programma FOODPROCESSOR opnieuw enkele
seconden.
RECEPTEN - VOORGERECHTEN
min. BEREIDINGSTIJD:
PROGRAMMA:
20
min.
ACCESSOIRES:
41