Verwenden Des Teigmessers - KitchenAid 5KFP0919 Bedienungsanleitung

TIPPS FÜR TOLLE ERGEBNISSE
Schneiden oder Reiben von rundem Obst
und Gemüse, beispielsweise Zwiebeln,
Äpfeln und Paprika: Schälen, entkernen
bzw� Samen entfernen� In Hälften oder
Viertel schneiden, damit die Zutaten durch
den Stutzen passen� Zutaten in den Stutzen
geben� Beim Verarbeiten gleichmäßig Druck
auf den Stopfer ausüben�
Schneiden oder Reiben von kleinem Obst
und Gemüse, beispielsweise Erdbeeren,
Pilzen und Radieschen: Zutaten senkrecht
oder waagerecht in den Einfüllstutzen schichten�
Stutzen so füllen, dass die Zutaten nicht
durchrutschen� Beim Verarbeiten gleichmäßig
Druck auf den Stopfer ausüben oder den
kleinen Einfüllstutzen im zweiteiligen Stopfer
verwenden� Zutaten vertikal in den Stutzen
geben und mit dem kleinen Stopfer der
Verarbeitung zuführen�
Schneiden von rohem Fleisch und Geflügel,
beispielsweise für Pfannengerichte: Zutaten
zerschneiden oder rollen, damit sie in den
Einfüllstutzen passen� Zutaten einrollen und
30 Minuten bis 2 Stunden einfrieren/kühlen,
bis sie sich hart anfühlen (abhängig von den
Zutaten)� Sicherstellen, dass die Zutaten noch
mit einem scharfen Messer angebohrt werden
können� Falls nicht, ein wenig antauen lassen�
Beim Verarbeiten gleichmäßig Druck auf den
Stopfer ausüben�

VERWENDEN DES TEIGMESSERS

Das Teigmesser wurde zum
schnellen und gründlichen
Vermengen und Kneten von
Hefeteig entwickelt� Für beste Ergebnisse
maximal 710 mL Mehl im Rezept verwenden�
Die trockenen Zutaten mit der Taste O/Pulse
vermengen, dann Geschwindigkeitsstufe 2
einstellen und die flüssigen Zutaten hinzugeben�
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Schneiden von gekochtem Fleisch oder
Geflügel, einschließlich Salami, Peperoni
usw.: Die Zutaten müssen sehr kalt sein�
Zutaten in Stücke schneiden, die durch den
Stutzen passen� Beim Verarbeiten gleichmäßig
Druck auf den Stopfer ausüben�
Reiben von Spinat und anderen Blättern:
Blätter stapeln� Zusammenrollen und aufrecht in
den Stutzen geben� Üben Sie beim Verarbeiten
gleichmäßig Druck auf den Stopfer aus�
Reiben von festem
und weichem Käse: Fester
Käse muss sehr kalt sein� Für beste Ergebnisse
bei weichem Käse wie Mozzarella, diesen vor
dem Verarbeiten 10-15 Minuten tiefkühlen�
Zutaten in Stücke schneiden, die durch den
Stutzen passen� Beim Verarbeiten gleichmäßig
Druck auf den Stopfer ausüben�
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