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2 Zubereitung
Kaffeespezialitäten mit
Milch zubereiten
Caffè Barista und Lungo
Barista
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Ihre GIGA bereitet Ihnen Latte macchiato, Cappuccino, Flat White
und weitere Kaffeespezialitäten mit Milch auf Knopfdruck zu. Das
Glas oder die Tasse muss hierbei nicht verschoben werden.
Beispiel: So bereiten Sie einen Latte macchiato zu (Seite »ö ä«).
Voraussetzung: Der Startbildschirm wird angezeigt. Milch ist am
Kombiauslauf angeschlossen.
T Stellen Sie ein Glas unter den Kombiauslauf.
T Tippen Sie auf »Latte macchiato«.
»Latte
macchiato«, die voreingestellte Milch- und Milch-
schaummenge fließt in das Glas.
E Es folgt eine kurze Pause, in der sich die warme Milch vom
Milchschaum trennt. So können die typischen Schichten eines
Latte macchiato entstehen.
Die Kaffeezubereitung startet. Die voreingestellte Wasser-
menge des Espressos fließt in das Glas. Die Zubereitung
stoppt automatisch. Ihre GIGA ist wieder betriebsbereit.
E 15 Minuten nach der Zubereitung wird das Milchsystem auto-
matisch gespült (siehe Kapitel 5 »Pflege – Automatische
Milchsystem-Spülung«). Stellen Sie daher immer ein Gefäß
unter den Kombiauslauf, nachdem Sie Milch zubereitet haben.
Damit das Milchsystem im Kombiauslauf einwandfrei funktioniert,
müssen Sie dieses täglich reinigen (siehe Kapitel 5 »Pflege – Milch-
system reinigen«).
Beim »Caffè Barista« und »Lungo Barista« kombiniert die GIGA den
Kaffee in einer speziellen Zubereitungsmethode mit heißem Wasser.
So entsteht eine vollmundige und besonders leicht bekömmliche
Kaffeespezialität. Die Menge dieses zusätzlichen Wassers können Sie
ändern (siehe Kapitel 4 »Dauerhafte Einstellungen im Programmier-
modus – Produkteinstellungen anpassen«).
E Die Bypass-Wassermenge kann nicht während der Zuberei-
tung geändert werden.
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