Faber GALILEO BK A830 Bedienungsanleitung Seite 118

Hvordan induksjonstopper fungerer
Induksjonstopper fungerer veldig annerledes enn
tradisjonelle platetopper eller støpejernsplater.
Induksjonsspolen under glasskeramikken
danner et hurtigvekslende magnetisk felt som
varmer opp kokekarenes magnetiserbare bunn
direkte. Glasskeramikken varmes kun opp av
de varme kokekarene. Hvis kokekaret fjernes
fra kokesonen, vil strømforsyningen avbrytes
umiddelbart.
Pannesensor
Alle kokesoner er utstyrt med pannesensor.
Pannesensoren gjenkjenner kokekar med
magnetiserbar bunn som er egnet for bruk med
induksjonstopper.
Hvis kokekaret fjernes under bruk eller det brukes
uegnede kokekar, vil displayet nær effektvelgeren
blinke med .
Hvis det ikke plasseres et kokekar på kokesonen i
løpet av pannesensortiden på 10 sekunder:
- Kokesonen slås automatisk av etter
10 sekunder.
- Displayet for hver kokesone viser
Kokekar
Egnede kokekar
Kun kokekar med fullstendig magnetiserbar bunn
er egnet for bruk på induksjonstoppen.
Magneten vil feste seg til alle punkter på hele
kokekarets bunn.
Kokekar som er egnet til bruk for
induksjonskoking
Kokekar som brukes på induksjonstoppens
kokesoner må bestå av metall med magnetiske
egenskaper og ha en tilstrekkelig stor bunn.
Egnede kokekar:
- Emaljerte stålkokekar med tykk bunn.
- Kokekar av støpejern med emaljert bunn.
- Kokekar i flerlags rustfritt stål, ferrittisk rustfritt
stål og aluminium med spesialbunn.
Uegnede kokekar:
- Kokekar av kobber, rustfritt stål, aluminium,
ildfast glass, tre, keramikk og terrakotta.
- For å sjekke om pannen er egnet fører du en
magnet mot bunnen: Hvis den tiltrekkes av
pannen, er pannen egnet til induksjonskoking.
Hvis du ikke har en magnet tilgjengelig, kan
du fylle litt vann i kokekaret, sette det på en
kokesone og starte kokesonen. Hvis symbolet
vises i displayet, er pannen er uegnet.
118
Merk: Bruk kun kokekar som har en helt flat bunn
og som er egnet til bruk for induksjonskoking.
Bruk av kokekar med bunn som ikke er helt
flat, kan redusere oppvarmingssystemets
effektivitet og forhindre at kokekaret registreres av
kokesonen.
Støy under matlaging
Kokekar kan lage lyd under matlaging. Dette
er ikke et tegn på feil og påvirker heller ikke
apparatets funksjon på noen måte.
Lyden avhenger av kokekaret som brukes. Hvis
støyen er veldig forstyrrende, kan det hjelpe å
skifte kokekar.
Råd om energisparing
- Pannens bunndiameter må stemme med
kokesonens diameter.
.
- Når du kjøper en panne, er det viktig å sjekke
om angitt diameter er for bunnen eller toppen av
pannen, siden toppen nesten alltid er større enn
bunnen.
- Når du lager mat med lang koketid, kan du
spare tid og energi ved å bruke en trykkoker.
Denne gjør det også mulig å bevare vitaminene
i maten.
- Forsikre deg om at trykkokeren inneholder nok
væske, da for lavt væskenivå kan føre til skader
på både trykkokeren og kokesonen.
- Hvis mulig skal panner alltid dekkes med et
passende lokk.
- Velg en panne som passer til den mengden mat
som skal lages. En stor, halvtom panner fører til
bortkastet energi.
ENERGY ENERGY
ENERGY
SAVING SAVING
SAVING