Klarstein Queensize Kamado Grill Bedienungsanleitung Seite 55

Nettoyage
• Le barbecue est autonettoyant. Faites chauffer le barbecue pendant 30 minutes à
260 °C. Toute la nourriture et les dépôts seront brûlés.
• N'utilisez pas d'eau ou d'autres types de nettoyants pour nettoyer l'intérieur de
votre barbecue. Les parois sont poreuses et absorbent tous les fluides utilisés, ce qui
peut provoquer la rupture du barbecue si la suie s'accumule excessivement.
• Utilisez ensuite une brosse métallique pour gratter les restes de charbon avant la
prochaine utilisation.
• Lors du nettoyage des grilles, utilisez un nettoyant non abrasif après que l'appareil
a complètement refroidi.
• Pour nettoyer l'extérieur, attendez que le barbecue refroidisse et utilisez un chiffon
humide avec un savon doux.
Maintenance
• Serrer les bandes et lubrifiez la charnière 2 fois par an ou plus fréquemment si
besoin.
Allumage, utilisation et consignes d'entretien
• Assurez-vous que le barbecue se trouve sur une surface ferme, plane, plane et
résistante à la chaleur, incombustible, à l'écart des objets inflammables.
• Assurez-vous que le barbecue est à au moins 2 m vers le haut et sur les côtés des
objets environnants.
• Pour allumer le barbecue, utilisez un journal roulé avec des allume-feu ou des
allume-feu solides sur la plaque à charbon (7) au bas du barbecue. Placez ensuite
2 ou 3 poignées de charbon par-dessus le journal.
• Ne pas utiliser d'essence, de white spirit, de liquide à briquet, d'alcool ou d'autres
produits chimiques pour allumer ou rallumer le barbecue.
• Ouvrez l'ouverture inférieure de ventilation et allumez le journal avec un long
allume feu ou des allumettes de sécurité. Une fois que le feu a pris, laissez la fente
inférieure et le couvercle ouverts pendant environ 10 minutes pour former un petit lit
de braises chaudes.
• Chauffez le charbon et laissez-le rougeoyer pendant au moins 30 minutes avant de
faire cuire des aliments sur le barbecue pour la première fois.
• Ne faites pas cuire des aliments avant que le combustible ne soit recouvert de
cendre.
• Il est recommandé de ne pas mélanger ou retourner les braises après l'allumage.
Cela permet au charbon de brûler plus uniformément et efficacement.
• Utilisez uniquement des gants résistant à la chaleur lors de la manipulation de
surfaces de cuisson ou en céramique chaudes.
• Voir ci-dessous les instructions de cuisson en fonction de la température et de la
durée.
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