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DAS KÜHLFACH
Gegartes
Essen, Milch
Fleisch und
Würstchen
Obst, Gemüse
und Salate
Hinweise für die Lagerung im Kühlfach
• Heiße Lebensmittel müssen vor der Lagerung auf Raumtemperatur abgekühlt
werden,
• Trocknen Sie Wassertropfen, bevor Sie die Lebensmittel in den Kühlschrank geben.
• Es ist zu empfehlen, das Essen vorher in geeignete Aufbewahrungsbeutel zu
schweißen. Dies verhindert, das Austreten von Feuchtigkeit und bewahrt das
Gemüse und Obst vor dem Verdorren und der Geschmacksveränderung.
• Lagern Sie keine übergroßen Mengen an Lebensmitteln im Kühlschrank. Die
Lebensmittel sollten mit Zwischenräumen platziert werden, um die Aufbewahrung
zu optimieren. Überladen Sie die Regale nicht, da sie unter enormer Last
zusammenbrechen können.
• Lagern Sie das Essen nach Ihren Bedürfnissen. Essen, das täglich verzehrt wird,
sollte in dem am bequemsten zu erreichenden Bereich platziert werden. Dies
verringert die Öffnungzeit der Tür. Legen Sie die Speisen nicht zu dicht an die
Wände.
Lagerung von Obst und Gemüse
Die Lagerungszeit verlängert sich, wenn das Gemüse mit den Wurzeln in Richtung
Kältequelle gelagert wird. Die Blätter von Karotten und Rüben müssen vor der
Lagerungen entfernt werden.
Eier, Butter,
Würze,
Eingelegtes
Getränke,
Lebensmittel in
Flaschen
DE
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