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BRATEN:
•
Stellen Sie den Temperaturregler je nach Menge auf 160 – 200°C. Die Stromanzeige leuchtet auf, bis
die eingestellte Temperatur erreicht ist. Bei Bedarf kann vorab eine kleine Menge Butterschmalz oder Öl
in den Topf gegeben werden, damit keine Speisen am Topfboden anhaften.
•
Das Butterschmalz oder Öl sollte vor Zugabe der Speisen erhitzt werden, deshalb warten Sie bitte, bis
der Cooking Master vollständig aufgeheizt hat.
•
Geben Sie die Speisen direkt in den antihaftbeschichteten Topf. Je nach Speise und Zubereitungsart
kann der Deckel geschlossen werden.
•
Bei dieser Funktion können Sie den Cooking Master wie eine Pfanne oder einen Kochtopf betrachten.
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REZEPTIDEE: Gebratener Reis mit Hühnchen/ Schinkennudeln (im Anhang)
GRILLEN:
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Stellen Sie den Temperaturregler je nach Menge auf 160 – 200°C. Die Stromanzeige leuchtet
auf, bis die eingestellte Temperatur erreicht ist. Bei dieser Funktion sollte vorab der Boden des
antihaftbeschichteten Topfes immer mit Butterschmalz oder Öl bedeckt sein, damit keine Speisen am
Topfboden anhaften.
•
Warten Sie mit der Zugabe der Speisen, bis der Cooking Master vollständig aufgeheizt hat.
•
Geben Sie die Speisen direkt in den antihaftbeschichteten Topf.
•
Der Deckel sollte nicht geschlossen werden, da das Grillgut öfters gewendet werden muss.
•
Bei dieser Funktion können Sie den Cooking Master wie eine Pfanne betrachten.
Bitte beachten Sie, dass die Hitzeverteilung im antihaftbeschichteten Topf im Vergleich zu einer Pfanne
variieren kann, da der Cooking Master nur einen Heizring hat.
Wenden Sie daher das Grillgut öfters und achten Sie darauf, dass nichts anbrennt.
Bei bedarf regeln Sie die Temperatur zurück.
FRITTIEREN:
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Füllen Sie den antihaftbeschichteten Topf bis zum Füllstrich (Markierung im Topf) mit Öl
•
NIEMALS weiter als bis zum Füllstrich einfüllen!
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Stellen Sie den Regler je nach Menge auf auf 170 – 190°C. Die Stromanzeige leuchtet auf, bis die
eingestellte Temperatur erreicht ist.
•
Das Öl sollte vor Zugabe der Speisen erhitzt werden.
•
Geben Sie die Speisen in den Frittierkorb und tauchen diesen in das heiße Öl ein.
•
Füllen Sie den Korb nicht weiter als bis zum Füllstrich.
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Lassen Sie die frittierten Speisen auf Küchenrolle oder trockenem Papiertuch vor dem Verzehr ein
wenig abtropfen.
•
Beachten Sie, das der Cooking Master einer vollwertigen Fritteuse nicht gleichgestellt werden kann, die
benötigte Frittier-Zeit ist etwas länger.
Pommes Frittes (tiefgefroren):
Je nach Menge und gewünschtem Bräunungsgrad 10 – 15 Minuten
Chicken Nuggets (tiefgefroren):
Je nach Menge und gewünschtem Bräunungsgrad 12 – 16 Minuten
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