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Die verschiedenen Funktionen können mittels der
Regler an der Bedienblende eingestellt werden.
Achtung: Wir empfehlen bei Erstinbetriebnahme
den Thermostat auf höchste Stufe zu stellen, und
das Backrohr leer eine halbe Stunde aufheizen zu
lassen. Öffnen Sie danach die Backrohrtür und
lassen Sie die durch Verpackungsmaterialien
entstandenen Gerüche entweichen.
Achtung: Bei Verwendung des Drehspießes (nicht
bei allen Modellen) immer nur die Abtropfpfanne
am Boden des Backrohrs platzieren. Bei allen
anderen Gararten darf nichts am Boden des Back-
rohrs verbleiben, um Schäden am Email zu ver-
hindern. Kochgeschirr immer nur auf dem mitge-
lieferten Gitterrost platzieren.
Die Backofensteuerung
Der „5-Programme"-Ofen verbindet alle Vorteile
eines herkömmlichen „statischen" Ofens mit jenen
eines eines modernen „Umluft"-Ofens.
Zur Einstellung der 5 verschiedenen Funktionen:
G - Auswahlknopf
N - Thermostatregler
Sobald der Auswahlknopf auf einer anderen
Einstellung als „o" ist, schaltet sich die Backrohr-
beleuchtung ein. An der Position
die Backrohrbeleuchtung einschalten. Die
Backrohrbeleuchtung bleibt solange aktiv, solange
das Backrohr eingeschaltet ist.
1. Ober-/Unterhitze
G - Position
N - 50°C bis Max
Bei dieser Einstellung schaltet sich die Backrohr-
beleuchtung ein und das obere und das untere
Heizelement werden aktiv. Das ist die herkömmli-
che Ofenfunktion, die eine optimale Hitze-
verteilung und geringen Energieverbrauch bietet.
Bei dieser Stufe erzielen Sie die besten Ergebnisse
bei allen Gerichten die langsam garen sollen und
immer wieder mit Fett oder Flüssigkeit aufgegos-
sen werden müssen. Es handelt sich hierbei immer
noch um das beste System um Mürbteig zu bak-
ken. Verwenden Sie immer nur ein Backblech, da
sonst die Hitzeverteilung ungleichmäßig ist.
Wählen Sie die Höhe in der Sie das Backblech
einschieben je nachdem ob Sie mehr Hitze von
oben oder von unten benötigen.
Und so funktioniert´s
2. Umluft
G - Position
N - 50°C bis Max
Gleichmäßige und konstante Hitzeverteilung
zeichnen diese Funktion aus. Sie können sogar
mehrere Gerichte gleichzeitig garen, sofern die
Temperatur für beide ausreichend ist. Sie können
sogar auf zwei Ebenen kochen - Mehr dazu in
„Praktische Ratschläge". Diese Funktion ist
speziell für Gerichte wie Lasagne, Geflügel,
Fisch, etc. geeignet. Die optimale Hitzeverteilung
macht es möglich mit geringerer Temperatur zu
arbeiten, was zu weniger Flüssigkeitsverlust führt.
Weiters ist diese Stufe auch ideal um Speisen
aufzutauen; Fleisch, Fisch, Brot am besten bei 80°
- 100°C, zartere Gerichte bei 50°C oder bei einfa-
cher Luftzirkulation (Thermostat auf 0°C).
3. Grill
G - Position
N - Max
Die extrem hohe und direkte Temperatur des
Grills ist optimal um Gerichte an der Oberfläche
zu bräunen oder grillen, während sie innen saftig
bleiben.
kann man nur
4. Doppelgrill
G - Position
N - Max
Der Großflächengrill läßt keine ungeheizten
Luftlöcher offen. Wichtig: Lassen Sie die
Backrohrtür beim Grillen immer geschlossen,
um das bestmögliche Ergebnis zu erzielen und
Energie zu sparen. Bei Verwendung des Grills
positionieren Sie das Backblech oder den Rost auf
höchster Stufe und stellen Sie die Abtropfpfanne
auf den Boden des Backrohrs, um herabtropfende
Flüssigkeiten aufzufangen.
5. Doppelgrill mit Umluft
G - Position
N - 50°C bis 200°C
Diese Funktion verstärkt die Effizienz des
Großflächengrills durch die zusätzliche Luft-
zirkulation und soll außerdem das Verbrennen an
der Oberfläche verhindern. Perfekte Ergebnisse
erzielen Sie bei Kebab, Würstel, Steaks aller Art.
Bei dieser Funktion schaltet sich außerdem der
Motor des Drehspießes hinzu (nicht bei allen
Modellen).
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