Tableau De Commande; Utilisation Du Four; Fonctionnement D'un Four Micro-Ondes - Samsung MS28J5255 series Benutzerhandbuch

Tableau de commande

01 02
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09 11
10
12 13
MS28J5255US_EN_DE68-04333J-01_FR.indd 11
01 Bouton de Réalisation de plats sains
02 Bouton Mon plat
03 Bouton Puissance décongélation
04 Bouton de Réalisation de plats sains à
vapeur
05 Bouton Micro-ondes
06 Bouton de Maintien au chaud des plats
07 Bouton Désodorisation
08 Bouton Sécurité enfants
09 Bouton Marche/Arrêt du plateau
10 Bouton de réglage
(Poids/Quantité/Durée)
11 Bouton Sélection/Horloge
12 Bouton Arrêt/Éco
13 Bouton Départ/+30s

Utilisation du four

Fonctionnement d'un four micro-ondes

Les micro-ondes sont des ondes électromagnétiques à haute fréquence. L'énergie qu'elles
dégagent permet de faire cuire ou réchauffer les aliments sans en altérer la forme ni la couleur.
Vous pouvez utiliser votre four à micro-ondes pour:
• Décongélation
• Réchauffage
• Cuire
Principe de cuisson.
1.
2.
3.
IMPORTANT
La chaleur se diffusant à l'intérieur des aliments de façon progressive, la cuisson se poursuit en
dehors du four. Les temps de repos mentionnés dans les recettes et dans ce livret doivent donc
être respectés afin d'assurer:
• une cuisson uniforme et à cœur,
une température homogène
•
Les micro-ondes générées par le magnétron
sont réfléchies sur les parois du four et
réparties de façon homogène à l'intérieur du
four pendant la cuisson grâce à la rotation du
plateau sur lequel sont placés les produits.
Ce procédé assure donc une cuisson
homogène des aliments.
Les micro-ondes sont absorbées par les
aliments sur une profondeur d'environ 2,5 cm.
La cuisson se poursuit au fur et à mesure que
la chaleur se diffuse dans les aliments.
Les temps de cuisson varient en fonction
du récipient utilisé et des propriétés des
aliments:
• quantité et densité ;
• teneur en eau ;
température initiale
•
(aliment réfrigéré ou non)
Français 11
12/4/2015 6:45:03 PM