Inhaltsverzeichnis
Werbung
Verfügbare Sprachen
Verfügbare Sprachen
Na porci
- kJ/kcal: 585/140
- Bílkoviny: 1,6 g
- Tuky: 0,6 g
- Uhlovodany: 31,1 g
- Chlebové jednotky: 2,5
ikantní okurkovo jogurtový shake
(4 porce)
Přísady:
- 1 salátová okurka
- několik snítek kopru
- 300 g jogurtu, 250 ml podmáslí
- trochu citrónové š ávy
- sůl, čerstvě mletý pepř
Příprava:
• Okurku oloupejte, podélně rozkrojte, vy-
jměte semena a dře nakrájejte na hrubší
kousky.
• Omyjte kopr, společně s okurkou, jogur-
tem a podmáslím vytvořte pyré a ochu te
solí a pepřem.
• Shake nechejte na krátkou dobu vychla-
dit, napl te jej do velkých sklenic a dle
přání servírujte obložený koprem.
Doba přípravy: cca 10 minut
Doba vychlazení: cca 30 minut
Na porci
- kJ/kcal: 373/89
- Bílkoviny: 5,7 g
- Tuky: 3,4 g
- Uhlovodany: 7,9 g
- Chlebové jednotky: 0,5
ari pol vka ze sladkých brambor
batát
porce
Přísady:
- 500 g sladkých brambor (batátů)
- 1 mrkev
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 10 polévkových lžic olivového oleje
- 1 litr vývaru
- 30 g směsi bylinek (např. hladká petržel,
pažitka, kerblík, tymián)
- sůl, čerstvě mletý pepř
- 1/2-1 kávová lžička kari koření nebo kari
pasty
Příprava:
• Batáty a mrkev oloupejte a omyjte. Olou-
pejte cibuli a česnek. Batáty, mrkev a ci-
buli nakrájejte na kostičky, rozmačkejte
1 stroužek česneku. Zahřejte 2 polévkové
lžíce oleje, přidejte batáty, mrkev cibuli
a česnek a poduste. Přilijte vývar, přive -
te k varu a pod poklicí ještě asi 20 minut
duste.
• Omyjte bylinky, lístky nasekejte, se zby-
lým stroužkem česneku a zbylým olejem
vytvořte ponorným mixérem pyré a oko-
ře te solí a pepřem. Z polévky taktéž
vytvořte ponorným mixérem pyré a do-
chu te kari kořením nebo kari pastou, solí
a pepřem.
• Polévku nalijte do vysokých sklenic z tep-
luvzdorného skla, jako topping navrch
přidejte půlku pasty z bylinek a olivového
oleje a servírujte. Jako příloha je vhodná
čerstvá ciabatta.
Doba přípravy: cca 30 minut
Na porci
- kJ/kcal: 1521/365
- Bílkoviny: 3,7 g
- Tuky: 27,1 g
- Uhlovodany: 28,7 g
- Chlebové jednotky: 2,5
Tip: Zbytek pasty z bylinek a olivového ole-
je vydrží bez problémů cca 1 týden v lednici.
15
Werbung
Inhaltsverzeichnis
