Wasserzufuhr In Den Kessel; Eichung Ausgabedruck Pumpe; Eichung Wasserdruck Im Kessel - La San Marco 95 Serie Bedienungs- Und Wartungsanleitung

Vor Inbetriebnahme der Maschine, Unversehrtheit und einwandfreie Funktion der Sicherheitsvorrichtungen überprüfen. Bevor
mit der Arbeit begonnen wird, sich mit den Steuervorrichtungen der Maschine vertraut machen; dabei anhand der Anleitungen
in diesem Handbuch besondere Aufmerksamkeit auf Bedienungstasten und Verfahren im Notfall verwenden.
Die Maschine mit keiner höheren als der vorgeschriebenen Leistung betreiben.

WASSERZUFUHR IN DEN KESSEL

Positionskontrolle der Hähne der Wasseranlage
a) Sudsammeltasse mit dem Rost 1 abnehmen und kontrollieren:
- Ablaßhahn Kessel 4 geschlossen
- Ventilhahn automatische Füllstandsteuerung 2 geöffnet
- Ventilhahn automatische Füllstandsteuerung 3 geöffnet
- Hähne für volumetrische Zähler 6 geöffnet
b) Die Sudsammeltasse mit dem Rost wieder aufsetzen.
c) Den Hauptwasserhahn 15 öffnen.
d) Einen Dampfentnahmehahn 29 öffnen, damit die Luft beim Füllen des Kessels entweichen kann.
Nur für Modelle PRACTICAL und SPRINT
e) Den Hauptschalter 30 auf Position 1 stellen, um die automatische Füllung des Kessels unter Ausschluß der Heizwiderstände
auszuführen. Wenn das Wasser die Sonde erreicht, leuchtet die mit "MAX" gekennzeichnete LED.
f) Nachdem der Kessel mit Wasser gefüllt wurde, Hauptschalter von Position 1 auf Betriebsposition 2 stellen.
Übrige Modelle
g) Sicherstellen, daß der Hauptschalter 30 auf Position "Null" eingestellt ist.
h) Hebel 28 gedrückt halten, bis das Wasser im Schauglas 31 einen Stand von 3/4 erreicht hat.
Einstellung des Wasserstandes
Diese Einstellung erfolgt werkseitig. Falls eine Regulierung erforderlich ist, die Positionierung der Sonde nach den folgenden
Abbildungen vornehmen:
Ausführung mit Sonde auf der
Abdeckung des Kessels
+

EICHUNG AUSGABEDRUCK PUMPE

a) Wenn der Kessel gefüllt ist, Hauptschalter auf Position 2 stellen (die Widerstände beginnen das Wasser aufzuheizen).
b) Die Taste für kontinuierliche Ausgabe 32 bei Maschinen mit manueller Dosierung oder die Taste 33 bei elektronischen
Maschinen mit automatischer Dosierung betätigen, sodaß das Wasser aus der der betätigten Taste zugeordneten Gruppe austritt.
c) Auf der unteren Skala des Manometers 44 den Wert des Wasserdruckes ablesen. Der optimale Eichdruck beträgt 9 bar.
Die Einstellung des Druckes auf den gewünschten Wert erzielt man durch Einwirken auf die
Schraube 22 der Pumpe, wobei durch Einschrauben der Druck erhöht und durch Ausschrauben der
Druck vermindert wird. Wie in der folgenden Abbildung angegeben, bestehen je nach Modell
der Pumpe, mit der die Maschine ausgestattet ist, drei verschiedene Arten der Einstellung
dieser Schrauben:
- es wird nur die Schraube eingestellt
- die Schraube wird eingestellt und mit der Mutter blockiert
- die zum Schutz vorgesehene Blindmutter abschrauben und die Schraube
einstellen.

EICHUNG WASSERDRUCK IM KESSEL

a) Wenn der Kessel mit Wasser gefüllt ist, den Hauptschalter auf Position 2
umstellen (durch die elektrischen Widerstände beginnt das Aufheizen des Wassers).
b) Einen Dampfentnahmehahn 29 öffnen, sodaß die Luft während der Aufheizphase entweichen kann. Den Hahn schließen,
sobald die Phase der Dampfbildung einsetzt. Auf der oberen Skala des Manometers 44 von 0 bis 3 bar kann der Dampfdruck
im Kessel abgelesen werden. Der Druck steigt bis zum Eichwert des Druckwächters 45 im Bereich 0.9-1.1 bar. Für eine
Änderung des Dampfdruckes auf die Schraube 46 des Druckwächters 45 einwirken. Durch Drehen der Schraube nach rechts
verringert sich der Druck, während durch Drehen der Schraube nach links der Druck erhöht wird. Die Justierung wird mit
einem Schraubenzieher vorgenommen, der durch die Öffnung im Deckel des Druckwächters angesetzt wird. Der
Druckwächter ist über die Wanne und oberen Rost zugänglich.
Hinweis: bei den Maschinen Mod. 95-26 und 95-36 erfolgt die Temperatureinstellung im Kessel elektronisch und wird am
Display 48 angezeigt. Für die Eichung der Temperatur oder des Druckes siehe Kapitel "Programmierung".
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F Ü R D E N I N S T A L L A T E U R
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Ausführung mit Sonde im oberen
Bereich des Kessels