Prüfgerichte - Bosch HBN 3806.0 Gebrauchsanleitung

Prüfgerichte
Backen
Gericht
Spritzgebäck
Small Cakes
20 Stück
Small Cakes
20 Stück pro Blech
(vorheizen)
Wasserbiskuit
Hefeblechkuchen
Plätzchen: Stellen Sie bei Ober und Unterhitze die
Temperatur auf max. 190 ºC, bei 3D Heißluft auf max.
170 ºC. Ei oder Eigelb im Rezept verringert die
Bildung von Acrylamid.
Verteilen Sie Backofen Pommes gleichmäßig und
möglichst einlagig auf dem Blech. Um ein schnelles
Austrocknen zu vermeiden, backen Sie mindestens
400 g pro Blech.
1 aid Infobroschüre Acrylamid" herausgegeben von aid und BMVEL,
Stand 12/02 , Internet:http://www.aid.de.
2 Pressemitteilung 365 des BMVEL vom 4.12.2002,
Internet:http://www.verbraucherministerium.de
Nach Norm DIN 44547 und EN 60350
Die Tabellenwerte gelten für das Einschieben in den
kalten Backofen.
Zubehör und Hinweise
Blech
Blech + Universalpfanne**
2 Bleche* +
Universalpfanne***
Blech
Blech + Universalpfanne**
2 Bleche* +
Universalpfanne***
Springform
Universalpfanne
Blech + Universalpfanne**
Höhe Heizart Temperatur
ºC
f
3 160 180
T
2+4 140 160
T
2+3+5 140 160
t
3 170 190
T
2+4 140 160
T
2+3+5 140 160
f
2 160 180
t
3 170 190
T
2+4 140 160
Backdauer
Minuten
20 30
30 40
40 50
20 30
25 35
30 40
30 40
40 50
50 60
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