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4.9
GourmetGuide
Der
GourmetGuide umfasst mehrere Funktionen, die Ihnen das Zubereiten von Spei-
sen so einfach wie möglich machen. Folgende Funktionen können aufgerufen werden:
Schmelzen
Simmern
Aufwärmen
Warmhalten
Die Genauigkeit der Simmerfunktion hängt stark vom verwendeten Kochgeschirr
ab. So kann es vorkommen, dass das Wasser zu kochen beginnt. In diesem Fall
wird empfohlen, die Simmerfunktion ohne Pfannendeckel zu verwenden.
Bei Standorten auf über 1500 m ü. M. wird generell empfohlen, die Simmerfunkti-
on ohne Pfannendeckel zu verwenden.
Funktion starten
▸ Im Display Kochstelle auswählen.
▸ Taste
antippen.
▸ Taste
antippen.
– Im Display erscheinen die Funktionen.
▸ Eine Funktion auswählen.
– Im Display erscheint ein Hinweis zur gewählten Funktion.
▸ Falls der Hinweis nicht mehr erscheinen soll,
▸ Um die gewählte Funktion zu starten,
– In der Kochstellen-Anzeige und im Slider erscheint die gewählte Funktion.
– Die gewählte Funktion startet.
Bei eingeschalteter GourmetGuide-Funktion das Kochgeschirr nicht auf dem Koch-
feld verschieben. Die Temperaturgenauigkeit würde dadurch beeinträchtigt.
Funktion abbrechen
▸ Im Display Kochstelle auswählen.
– Im Slider erscheint die gewählte Funktion.
▸ Durch Gleiten oder Antippen «Aus» wählen.
– In der Kochstellen-Anzeige erlischt die gewählte Funktion.
– Die gewählte Funktion wird abgebrochen.
Oder:
▸ Im Display Kochstelle auswählen.
▸ Taste
antippen.
▸ Taste
antippen.
– Im Display erscheint ein Hinweis zur gewählten Funktion.
– Im Display steht: «Um die Funktion abzubrechen, Taste
▸ Taste
antippen.
– In der Kochstellen-Anzeige erlischt die gewählte Funktion.
– Die gewählte Funktion wird abgebrochen.
Es können z. B. Butter, Schokolade oder Honig bei ca. 40 °C
schonend geschmolzen werden.
Es können z. B. Würste, Knödel oder gefüllte Teigwaren im heis-
sen Wasser unter dem Siedepunkt gargezogen werden.
Es können bereits gegarte Speisen bei ca. 85 °C aufgewärmt
werden.
Es können fertig gegarte Speisen bei ca. 65 °C warmgehalten
werden.
antippen.
antippen.
4 Bedienung
drücken.»
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