Ihre Z6 Bedienelemente Wichtige Hinweise Bestimmungs gemäße Verwendung ......................6 Zu Ihrer Sicherheit ............................6 1 Vorbereiten und in Betrieb nehmen JURA im Internet ............................10 Gerät aufstellen.............................10 Bohnenbehälter füllen ..........................10 Wasserhärte ermitteln ..........................10 Erste Inbetriebnahme ...........................11 Milch anschließen ............................14 Wassertank füllen ............................15 2 Zubereitung Möglichkeiten der Zubereitung .........................16...
VORSICHT VORSICHT weist Sie auf Sachverhalte hin, die zu einer Beschädigung des Geräts führen können. Verwendete Symbole Handlungsaufforderung. Hier werden Sie zu einer Aktion aufgefordert. Hinweise und Tipps, damit Ihnen der Umgang mit Ihrer Z6 noch leichter fällt. »Espresso« Displayanzeige...
Bedienelemente Bedienelemente Abdeckung Pulverschacht für Abdeckung Drehknopf Mahlgradeinstellung gemahlenen Kaffee Drehknopf Mahlgradeinstellung Taste Ein/Aus Q Pulverschacht für gemahlenen Kaffee Wassertank Bohnenbehälter mit Aromaschutzdeckel Steckbares Netzkabel (Geräterückseite) Höhen- und breitenverstellbarer Kombi- Heißwasserauslauf auslauf Kaffeesatzbehälter Tassenplattform Restwasserschale...
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Bedienelemente Front Geräteoberseite Display Rotary Switch Variable Tasten (Funktion der Tasten abhängig von der jeweiligen Displayan- zeige) Zubehör Behälter für Milchsystem- Dosierlöffel für gemahlenen Einfülltrichter für gemahlenen Reinigung Kaffee Kaffee...
Wenn das Netzkabel dieses Gerätes beschädigt wird, muss es durch ein besonderes Netzkabel ersetzt werden, das Sie direkt bei JURA oder bei einer autorisierten JURA-Servicestelle erhalten. Achten Sie darauf, dass sich die Z6 und das Netzkabel nicht in der Nähe von heißen Ober- flächen befinden.
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JURA-Service- stellen mit Originalersatz- und -zubehörteilen durchgeführt werden. Um das Gerät vollständig und sicher vom Stromnetz zu trennen, schalten Sie die Z6 zunächst mit der Taste Ein/Aus aus. Ziehen Sie erst dann den Netzstecker aus der Netzsteck- dose.
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Wichtige Hinweise Tauchen Sie die Z6, das Netzkabel und Anschlüsse nicht in Wasser. Stellen Sie die Z6 und ihre Einzelteile nicht in die Spülmaschine. Schalten Sie Ihre Z6 vor Reinigungsarbeiten mit der Taste Ein/Aus aus. Wischen Sie die Z6 stets feucht, aber niemals nass ab und schüt- zen Sie sie vor dauerhaftem Spritzwasser.
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Wichtige Hinweise Halten Sie Kinder unter acht Jahren vom Gerät fern beziehungsweise beaufsichtigen Sie diese ständig. Kinder ab acht Jahren dürfen das Gerät nur ohne Aufsicht bedienen, wenn sie über den sicheren Umgang damit aufgeklärt wurden. Kinder müssen mögliche Gefahren einer fal- schen Bedienung erkennen und verstehen können.
Beachten Sie beim Aufstellen Ihrer Z6 folgende Punkte: Stellen Sie die Z6 auf eine waagerechte, gegen Wasser unempfindliche Fläche. Wählen Sie den Standort Ihrer Z6 so, dass sie vor Überhitzung geschützt ist. Achten Sie darauf, dass die Lüftungsschlitze nicht abgedeckt werden.
Netzkabel in Betrieb. Voraussetzung: Der Bohnenbehälter ist gefüllt. T Verbinden Sie das Netzkabel mit dem Gerät. T Stecken Sie den Netzstecker in eine Netzsteckdose. T Drücken Sie die Taste Ein/Aus Q, um die Z6 einzuschalten. »Willkommen bei JURA« »Sprachauswahl« »Deutsch«...
T Drücken Sie die Taste »Speichern«. Im Display erscheint kurz »Gespeichert«. »Filter einsetzen« E Entscheiden Sie nun, ob Sie Ihre Z6 mit oder ohne Filter- patrone CLARIS Smart betreiben wollen. Betrieb mit Filterpatrone: fahren Sie direkt fort im folgenden Abschnitt (siehe Kapitel 1 »Vorbereiten und in Betrieb nehmen –...
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»Gerät spült«, das System wird gespült. Die Spülung stoppt automatisch. Im Display erscheint »Bitte wählen«. Ihre Z6 ist nun betriebsbereit. E Im Display werden die Produkte angezeigt, die Sie zubereiten können. E Ist der Filter aktiv, wird dies rechts oben im Display durch ein blaues Filtersymbol angezeigt.
E Im Display werden die Produkte angezeigt, die Sie zubereiten können. Milch anschließen Ihre Z6 liefert feinporigen, cremig zarten Milchschaum von perfek- ter Konsistenz. Hauptkriterium für das Aufschäumen der Milch ist eine Milchtemperatur von 4–8 °C. Wir empfehlen daher die Verwen- dung eines Milchkühlers oder eines Isoliermilchbehälters.
1 Vorbereiten und in Betrieb nehmen Wassertank füllen Die tägliche Pflege des Geräts und die Hygiene im Umgang mit Milch, Kaffee und Wasser sind entscheidend für ein konstant perfek- tes Kaffeeresultat in der Tasse. Wechseln Sie deshalb täglich das Wasser. Milch, kohlensäurehaltiges Mineralwasser oder andere Flüssigkeiten VORSICHT können den Wassertank oder das Gerät beschädigen.
Produkte vorzunehmen (siehe Kapitel 4 »Dauer- hafte Einstellungen im Programmiermodus – Produkteinstellungen anpassen«). Möglichkeiten der Die Z6 bietet Ihnen verschiedene Möglichkeiten, eine Kaffeespezia- Zubereitung lität, Milch oder Heißwasser zuzubereiten: Zubereitung über den Startbildschirm: Drücken Sie einfach die entsprechende Zubereitungstaste des gewünschten Pro- dukts, das auf dem Display (Startbildschirm) angezeigt wird.
E In der Rondell-Ansicht wird immer das Produkt an erster Stelle gezeigt, das zuletzt gewählt wurde. E Sie können alle Produkte, die standardmäßig in Ihrer Z6 hinter- legt sind, als Favorit auf eine beliebige Position auf dem Start- bildschirm ablegen oder im Rondell integrieren. Vervielfachen und personalisieren Sie hierbei die gewünschten Kaffeespezia-...
Kaffees fließt in die Tassen. Die Zubereitung stoppt automatisch. Ihre Z6 ist wieder betriebsbereit. Latte macchiato, Ihre Z6 bereitet Ihnen Latte macchiato, Cappuccino, Flat White und Cappuccino und weitere weitere Milchspezialitäten auf Knopfdruck zu. Das Glas oder die Kaffeepezialitäten mit...
Vorgang ab. E Die gewünschte Kaffeespezialität muss innerhalb von ca. 1 Minute nach Einfüllen des gemahlenen Kaffees zubereitet werden. Ansonsten bricht die Z6 den Vorgang ab und ist wie- der betriebsbereit. Die Zubereitung aller Kaffeespezialitäten mit gemahlenem Kaffee folgt immer dem gleichen Muster.
2 Zubereitung Wassermenge dauerhaft Sie können die Wassermenge aller Einzelprodukte ganz einfach und der Tassengröße dauerhaft an die Tassengröße anpassen. Wie im folgenden Beispiel anpassen stellen Sie die Menge einmal ein. Bei allen weiteren Zubereitungen fließt immer diese Menge aus. Beispiel: So stellen Sie die Wassermenge für einen Kaffee dauerhaft ein.
2 Zubereitung Beispiel: So ändern Sie den Mahlgrad während der Zubereitung von einem Espresso. Voraussetzung: Der Startbildschirm wird angezeigt. T Stellen Sie eine Tasse unter den Kaffeeauslauf. T Öffnen Sie die Abdeckung des Drehknopfs Mahlgradeinstel- lung. T Drücken Sie die Taste »Espresso«, um die Zubereitung zu starten.
Die Spülung stoppt automatisch. Im Display erscheint »Bitte wählen«. Ihre Z6 ist nun betriebsbereit. Tägliche Pflege Damit Sie lange Freude an Ihrer Z6 haben und um stets die optimale Kaffeequalität sicherzustellen, muss das Gerät täglich gepflegt wer- den. T Ziehen Sie die Restwasserschale heraus.
Rückstände von Milch und Kaffee festsetzen. Reinigen Sie in diesem Fall die Tassenplattform. Gerät ausschalten Beim Ausschalten der Z6 wird das System automatisch gespült, wenn eine Kaffeespezialität zubereitet wurde. Wurde Milch zuberei- tet, werden Sie zusätzlich aufgefordert, das Milchsystem zu reini- gen.
»Geräteeinstellungen« »Sprachauswahl« T Wählen Sie Ihre Sprache. »Ausschalten nach« T Stellen Sie ein, nach welcher Zeit sich die Z6 automatisch ausschalten soll. »Energie sparen« T Wählen Sie einen Energiesparmodus. »Werkseinstellungen« T Stellen Sie das Gerät auf Werkseinstellung zurück. »Einheiten«...
4 Dauerhafte Einstellungen im Programmiermodus Programmpunkt Unterpunkt Erläuterung »Geräteeinstellungen« »Zubereitungszähler« T Behalten Sie den Überblick über alle »Pflegezähler« zubereiteten Produkte und rufen Sie die Anzahl der durchgeführten Pflegepro- gramme ab. Produkteinstellungen Im Programmpunkt »Produkteinstellungen« können Sie folgende Einstellungen vornehmen: »Programmierung« Nehmen Sie individuelle Einstellungen für alle Kaffeespezia- litäten, für Milch sowie für Heißwasser vor (siehe Kapitel 4 »Dauerhafte Einstellungen im Programmiermodus –...
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4 Dauerhafte Einstellungen im Programmiermodus Produkt Kaffeestärke Menge Weitere Einstellungen Zwei Ristretti, – Kaffee: die eingestellte Temperatur (wie beim Zwei Espressi, Menge des Einzelpro- Einzelprodukt), Zwei Kaffees dukts wird verdoppelt. Produktname Cappuccino, 10 Stufen Kaffee: 25 ml – 240 ml Temperatur Latte macchiato, Milchschaum: (niedrig, normal, hoch), Flat White 0 Sek. – 120 Sek.
Produkte ablegen, Im Programmpunkt »Produkteinstellungen« / »Klassiker-Bibliothek« vervielfachen und finden Sie alle Produkte, die standardmäßig in Ihrer Z6 hinterlegt personalisieren sind. Sie können jedes dieser Produkte als Favorit auf eine beliebige Position auf dem Startbildschirm ablegen oder im Rondell integrie- ren. Vervielfachen und personalisieren Sie hierbei die gewünsch- ten Kaffeespezialitäten durch einen neuen Produktnamen und...
4 Dauerhafte Einstellungen im Programmiermodus T Drehen Sie den Rotary Switch, bis »Klassiker-Bibliothek« angezeigt wird. T Drücken Sie den Rotary Switch, um in den Programmpunkt einzusteigen. »Position unter den Favoriten« T Drücken Sie nochmals den Rotary Switch. T Drehen Sie den Rotary Switch, bis »Espresso macchiato«...
4 Dauerhafte Einstellungen im Programmiermodus T Drehen Sie den Rotary Switch, bis »Produkteinstellungen« angezeigt wird. T Drücken Sie den Rotary Switch. »Programmierung« T Drücken Sie den Rotary Switch, um in den Programmpunkt einzusteigen. »Programmierung« T Drücken Sie die Taste »Kaffee« (Beispiel).
Durch das automatische Ausschalten Ihrer Z6 können Sie Energie Ausschalten sparen. Ist die Funktion aktiviert, schaltet sich Ihre Z6 nach der letz- ten Aktion am Gerät automatisch nach der eingestellten Zeit aus. Das automatische Ausschalten können Sie einstellen auf 15 Minuten, 30 Minuten oder 1–9 Stunden.
T Drücken Sie so oft die Taste » «, bis wieder der Startbild- schirm angezeigt wird. Wasserhärte einstellen Je härter das Wasser, desto häufiger muss die Z6 entkalkt werden. Deshalb ist es wichtig, die richtige Wasserhärte einzustellen. Die Wasserhärte wurde bereits während der ersten Inbetriebnahme eingestellt.
4 Dauerhafte Einstellungen im Programmiermodus T Drehen Sie den Rotary Switch, bis »Geräteeinstellungen« angezeigt wird. T Drücken Sie den Rotary Switch. »Sprachauswahl« T Drehen Sie den Rotary Switch, bis »Display« angezeigt wird. T Drücken Sie den Rotary Switch, um in den Programmpunkt einzusteigen.
Im Programmpunkt »Geräteeinstellungen« »Werkseinstellungen« Werkseinstellung kann das Gerät auf Werkseinstellung zurückgesetzt werden: Alle zurücksetzen Kundeneinstellungen (außer »Filter« und »Wasserhärte«) werden auf Werkseinstellung zurückgesetzt. Danach schaltet sich Ihre Z6 aus. Voraussetzung: Im Display steht »Bitte wählen«. T Drücken Sie den Rotary Switch. »Pflegestatus«...
Im Display erscheint kurz »Gespeichert«. »Wassertankbeleuchtung« T Drücken Sie so oft die Taste » «, bis wieder der Startbild- schirm angezeigt wird. Sprache In diesem Programmpunkt können Sie die Sprache Ihrer Z6 einstel- len. Beispiel: So ändern Sie die Sprache von »Deutsch« auf »English«.
4 Dauerhafte Einstellungen im Programmiermodus Informationen abfragen Im Programmpunkt »Geräteeinstellungen« können Sie folgende Informationen abfragen: »Zubereitungszähler«: Anzahl der zubereiteten Kaffeespeziali- täten, Kaffeespezialitäten mit Milch sowie Heißwasser »Pflegezähler«: Anzahl der durchgeführten Pflegeprogramme (Reinigung, Entkalkung etc.) »Version«: Software-Version Beispiel: So fragen Sie die Anzahl der zubereiteten Kaffeepezialitä- ten ab.
5 Pflege 5 Pflege Ihre Z6 verfügt über folgende integrierte Pflegeprogramme: Gerät spülen Milchsystem im Kombiauslauf spülen Milchsystem im Kombiauslauf reinigen (»Milchsystem-Reinigung«) Filter wechseln (»Filterwechsel«) (nur wenn Filter aktiviert ist) Gerät reinigen (»Reinigung«) Gerät entkalken (»Entkalkung«) (nur wenn Filter nicht aktiviert ist) E Führen Sie die Reinigung, die Entkalkung, die Milchsystem-...
15 Minuten nach der Milchzubereitung erscheint »Milchsystem wird gespült«, es fließt Wasser aus dem Kombiauslauf. Die Spülung stoppt automatisch. Ihre Z6 ist wieder betriebsbereit. Milchsystem reinigen Damit das Milchsystem im Kombiauslauf einwandfrei funktioniert, müssen Sie es täglich reinigen, wenn Sie Milch zubereitet haben.
Der Vorgang stoppt automatisch. Im Display erscheint kurz »Milchsystem-Reinigung wurde erfolgreich durchgeführt«. Ihre Z6 ist wieder betriebsbereit. Kombiauslauf zerlegen Damit der Kombiauslauf einwandfrei funktioniert und aus hygieni- und spülen schen Gründen müssen Sie ihn täglich zerlegen und spülen, wenn Sie Milch zubereitet haben.
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T Spülen Sie alle Teile unter fließendem Wasser. Bei stark eingetrockneten Milchrückständen legen Sie die Einzelteile zunächst in eine Lösung aus 250 ml kaltem Wasser und 1 Dosierkappe JURA-Milchsystem-Reiniger ein. Spülen Sie die Einzelteile danach gründlich. T Stecken Sie das Milchsystem wieder zusammen.
5 Pflege Filter einsetzen Ihre Z6 muss nicht mehr entkalkt werden, wenn Sie die Filterpatrone CLARIS Smart verwenden. Sollten Sie die Filterpatrone während der ersten Inbetriebnahme noch nicht eingesetzt haben, können Sie dies nun im Folgenden tun. Voraussetzung: Im Display steht »Bitte...
T Leeren Sie die Restwasserschale und setzen Sie sie wieder ein. »Filterwechsel«, »Filter wurde erfolgreich gespült« Im Display erscheint »Bitte wählen«. Ihre Z6 ist wieder betriebsbereit. Gerät reinigen Nach 180 Zubereitungen oder 80 Einschaltspülungen verlangt die Z6 eine Reinigung. VORSICHT Schäden am Gerät und Rückstände im Wasser durch falsche Reiniger sind nicht auszuschließen.
»Bitte wählen«. Die Reinigung ist abge- schlossen. Gerät entkalken Die Z6 verkalkt gebrauchsbedingt und verlangt automatisch eine Entkalkung. Die Verkalkung hängt vom Härtegrad Ihres Wassers ab. E Wenn Sie eine Filterpatrone CLARIS Smart verwenden, erscheint keine Aufforderung zum Entkalken. VORSICHT Reizungen durch Haut- und Augenkontakt mit dem Entkalkungs- mittel sind nicht auszuschließen.
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Sie diese wieder ein. »Entkalkungsmittel in Wassertank« T Entfernen Sie den Wassertank und leeren Sie ihn. T Lösen Sie den Inhalt einer Blister-Schale (3 JURA-Entkal- kungstabletten) in einem Gefäß vollständig in 600 ml lau- warmem Wasser auf. Dies kann einige Minuten dauern.
T Entfernen Sie den Wassertank. T Falls Sie eine Filterpatrone CLARIS Smart verwenden, entfer- nen Sie diese. T Lösen Sie 3 JURA-Entkalkungstabletten im vollständig gefüll- ten Wassertank auf. T Lassen Sie den Wassertank mit der Entkalkungslösung mehrere Stunden (z.B. über Nacht) stehen.
5 Pflege T Leeren Sie den Wassertank und spülen Sie ihn gründlich aus. T Falls Sie eine Filterpatrone CLARIS Smart verwenden, setzen Sie diese wieder ein. T Füllen Sie den Wassertank mit frischem, kaltem Wasser und setzen Sie ihn wieder ein. Bohnenbehälter reinigen Kaffeebohnen können eine leichte Fettschicht aufweisen, die an den Wänden des Bohnenbehälters zurückbleibt.
Kaffeespezialitäten Kapitel 1 »Vorbereiten und in Betrieb zubereiten; Heißwasser- oder nehmen – Bohnenbehälter füllen«). Milchzubereitung ist möglich. »Milchsystem Die Z6 verlangt eine Milchsys- T Führen Sie die Milchsystem-Reinigung reinigen« tem-Reinigung. durch (siehe Kapitel 5 »Pflege – Milch- system reinigen«).
Mahlwerk macht sehr Im Mahlwerk befinden sich T Kontaktieren Sie den Kundendienst in laute Geräusche. Fremdkörper. Ihrem Land (siehe Kapitel 11 »JURA-Kon- takte / Rechtliche Hinweise«). »Error 2« oder »Error 5« Wurde das Gerät längere T Wärmen Sie das Gerät bei Zimmer- wird angezeigt.
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Problem Ursache/Folge Maßnahme Andere »Error«-Meldun- – T Schalten Sie die Z6 mit der Taste Ein/ gen werden angezeigt. Aus aus. Kontaktieren Sie den Kunden- dienst in Ihrem Land (siehe Kapitel 11 »JURA-Kontakte / Rechtliche Hinweise«). E Konnten die Störungen nicht behoben werden, kontaktieren Sie den Kundendienst in Ihrem Land (siehe Kapitel 11 »JURA-...
8 Transport und umweltgerechte Entsorgung 8 Transport und umweltgerechte Entsorgung Transport / System leeren Bewahren Sie die Verpackung der Z6 auf. Sie dient zum Schutz beim Transport. Um die Z6 beim Transport vor Frost zu schützen, muss das System geleert werden.
2011/65/EU – RoHS-Richtlinie Technische Änderungen Technische Änderungen vorbehalten. Die in dieser Bedienungsanlei- tung verwendeten Illustrationen sind stilisiert und zeigen nicht die Originalfarben des Geräts. Ihre Z6 kann in Details abweichen. Feedback Ihre Meinung ist uns wichtig! Nutzen Sie die Kontaktmöglichkeiten unter www.jura.com.