Ihre Z6 Bedienelemente Wichtige Hinweise Bestimmungs gemäße Verwendung ......................6 Zu Ihrer Sicherheit ............................6 1 Vorbereiten und in Betrieb nehmen JURA im Internet ............................11 Gerät aufstellen..............................11 Bohnenbehälter füllen ..........................11 Wasserhärte ermitteln ..........................12 Erste Inbetriebnahme ..........................12 Milch anschließen ............................14 Beistellgerät verbinden (Funkverbindung) ....................14 2 Zubereitung Möglichkeiten der Zubereitung .........................17...
VORSICHT weist Sie auf Sachverhalte hin, die zu einer Beschädigung des VORSICHT Geräts führen können. Verwendete Symbole Handlungsaufforderung. Hier werden Sie zu einer Aktion aufgefordert. Hinweise und Tipps, damit Ihnen der Umgang mit Ihrer Z6 noch leichter fällt. »Espresso« Displayanzeige...
Bedienelemente Bedienelemente Abdeckung Pulverschacht für Abdeckung Drehknopf Mahlgradeinstellung gemahlenen Kaffee Drehknopf Mahlgradeinstellung Taste Ein/Aus Q Pulverschacht für gemahlenen Kaffee Wassertank Bohnenbehälter mit Aromaschutzdeckel Netzkabel (fest angeschlossen oder Höhen- und breitenverstellbarer steckbar) (Geräterückseite) Kombiauslauf Heißwasserauslauf Tassenplattform Kaffeesatzbehälter Restwasserschale...
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Bedienelemente Front Geräteoberseite Display Rotary Switch Variable Tasten (Funktion der Tasten abhängig von der jeweiligen Displayanzeige) Geräterückseite: Serviceschnittstelle mit JURA Smart Connect Zubehör Behälter für Milchsystem- Dosierlöffel für gemahlenen Einfülltrichter für gemahlenen Reinigung Kaffee Kaffee...
Bei Geräten mit fest angeschlossenem Netz- kabel: Wenn das Netzkabel dieses Gerätes beschädigt wird, muss es entweder direkt bei JURA oder bei einer autorisierten JURA- Servicestelle repariert werden. Bei Geräten mit steckbarem Netzkabel: Wenn das Netzkabel dieses Gerätes beschädigt wird,...
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Netzkabel ersetzt werden, das Sie direkt bei JURA oder bei einer autorisierten JURA-Servicestelle erhalten. Achten Sie darauf, dass sich die Z6 und das Netzkabel nicht in der Nähe von heißen Ober- flächen befinden. Achten Sie darauf, dass das Netzkabel nicht eingeklemmt wird oder an scharfen Kanten scheuert.
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Regen, Frost und direkter Sonneneinstrah- lung. Tauchen Sie die Z6, das Netzkabel und Anschlüsse nicht in Wasser. Stellen Sie die Z6 und ihre Einzelteile nicht in die Spülmaschine. Schalten Sie die Z6 vor Reinigungsarbeiten mit der Taste Ein/Aus Q aus. Wischen Sie die Z6 stets feucht, aber niemals nass ab und schützen Sie sie vor dauerhaftem Spritzwas-...
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Wichtige Hinweise Verwenden Sie ausschließlich Original-Pflege- produkte von JURA. Nicht von JURA ausdrück- lich empfohlene Produkte können das Gerät beschädigen. Verwenden Sie keine mit Zusatzstoffen behan- delten oder karamellisierten Kaffeebohnen. Füllen Sie den Wassertank ausschließlich mit frischem, kaltem Wasser. Schalten Sie das Gerät bei längerer Abwesen- heit mit der Taste Ein/Aus Q aus und entfernen Sie den Netzstecker aus der Netzsteckdose.
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Wichtige Hinweise Sicherheit im Umgang mit der Filterpatrone CLARIS Smart: Bewahren Sie die Filterpatronen für Kinder unerreichbar auf. Lagern Sie die Filterpatronen trocken in der verschlossenen Verpackung. Schützen Sie die Filterpatronen vor Hitze und direkter Sonneneinstrahlung. Verwenden Sie keine beschädigten Filter- patronen.
Beachten Sie beim Aufstellen Ihrer Z6 folgende Punkte: Stellen Sie die Z6 auf eine waagerechte, gegen Wasser unemp- findliche Fläche. Wählen Sie den Standort Ihrer Z6 so, dass sie vor Überhitzung geschützt ist. Achten Sie darauf, dass die Lüftungsschlitze nicht abgedeckt werden.
T Bei Geräten mit steckbarem Netzkabel: Verbinden Sie das Netzkabel mit dem Gerät. T Stecken Sie den Netzstecker in eine Netzsteckdose. T Drücken Sie die Taste Ein/Aus Q, um die Z6 einzuschalten. »Sprachauswahl« »Deutsch« E Um weitere Sprachen anzuzeigen, drehen Sie den Rotary Switch.
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1 Vorbereiten und in Betrieb nehmen T Drücken Sie die Taste »Speichern«. Im Display erscheint kurz »Gespeichert«, um die Einstellung zu bestätigen. »Wasserhärte« E Kennen Sie die Wasserhärte des verwendeten Wassers nicht, müssen Sie diese zunächst ermitteln (siehe Kapitel 1 »Vorberei- ten und in Betrieb nehmen –...
Milchbehälter oder einem Milchkühler. E Ihre Z6 ist mit dem Milchsystem HP3 ausgestattet. Beistellgerät verbinden Ihre Z6 ist mit dem Smart Connect von JURA ausgestattet. Hiermit (Funkverbindung) haben Sie die Möglichkeit, das Gerät per Funk mit einem kompatib- len Beistellgerät von JURA (z.B. dem Milchkühler Cool Control) zu verbinden.
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Smart Connect nicht oder nicht richtig in der Serviceschnittstelle eingesetzt. T Drücken Sie den Rotary Switch, um in den Programmpunkt einzusteigen. »Beistellgerät verbinden« T Folgen Sie nun den Anweisungen im Display, um das Bei- stellgerät mit der Z6 zu verbinden.
Drehen des Rotary Switch verändern. Sie können die Zubereitung jederzeit stoppen. Drücken Sie hierzu die Taste » «. Sie können alle Produkte, die standardmäßig in Ihrer Z6 hinterlegt sind, durch einen neuen Produktnamen und indivi- duelle Einstellungen personalisieren (z.B. Menge und Kaffeestärke) (siehe Kapitel 4 »Dauerhafte Einstellungen im...
2 Zubereitung Möglichkeiten der Die Z6 bietet Ihnen verschiedene Möglichkeiten, eine Kaffeespezia- Zubereitung lität, Milch oder Heißwasser zuzubereiten. Zubereitung über den Startbildschirm: Drücken Sie einfach die entsprechende Zubereitungstaste des gewünschten Produkts, das auf dem Display (Startbildschirm) angezeigt wird. Folgende Pro- dukte werden standardmäßig angezeigt:...
Kaffees fließt in die Tassen. Die Zubereitung stoppt automatisch. Ihre Z6 ist wieder betriebsbereit. Latte macchiato, Ihre Z6 bereitet Ihnen Latte macchiato, Cappuccino, Flat White und Cappuccino und weitere weitere Kaffeespezialitäten mit Milch auf Knopfdruck zu. Das Glas Kaffeepezialitäten mit...
Sie dieses täglich reinigen (siehe Kapitel 5 »Pflege – Milch- system reinigen«). Caffè Barista und Lungo Beim »Caffè Barista« und »Lungo Barista« kombiniert die Z6 den Barista Kaffee in einer speziellen Zubereitungsmethode mit heißem Wasser. So entsteht eine vollmundige und besonders leicht bekömmliche Kaffeespezialität.
Der Startbildschirm wird angezeigt. T Drücken Sie die Taste »Espresso«. Die Zubereitung startet. »Espresso«, die voreingestellte Wassermenge des Kaffees fließt in die Tasse. Die Zubereitung stoppt automatisch. Ihre Z6 ist wieder betriebsbereit. Mahlwerk einstellen Sie können das Mahlwerk dem Röstgrad Ihres Kaffees anpassen.
Die voreingestellte Wassermenge fließt in die Tasse. Die Zubereitung stoppt automatisch. T Schließen Sie die Abdeckung des Drehknopfs Mahlgradein- stellung. Heißwasser Die Z6 bietet Ihnen die Möglichkeit, verschiedene Varianten von Heißwasser zuzubereiten: »Heißwasser« »Heißwasser für Grüntee« »Heißwasser für Schwarztee« VORSICHT Verbrühungsgefahr durch heiße Wasserspritzer.
System wird gespült. Die Spülung stoppt automatisch. Der Startbildschirm wird angezeigt. Tägliche Pflege Damit Sie lange Freude an Ihrer Z6 haben und um stets die optimale Kaffeequalität sicherzustellen, muss das Gerät täglich gepflegt wer- den. T Ziehen Sie die Restwasserschale heraus.
T Zerlegen und spülen Sie den Kombiauslauf (siehe Kapitel 5 »Pflege – Kombiauslauf zerlegen und spülen«). T Wischen Sie die Geräteoberfläche mit einem sauberen, weichen, feuchten Tuch (z.B. Mikrofaser) ab. Informationen zur Pflege Ihrer Z6 finden Sie auch im Programmier- modus unter »Pflegestatus« / »Pflege-Information«.
Produktnamen und individuelle Einstellungen. »Geräte- »Sprachauswahl« T Wählen Sie Ihre Sprache. einstellungen« »Ausschalten nach« T Stellen Sie ein, nach welcher Zeit sich die Z6 automatisch ausschalten soll. »Werkseinstellungen« T Stellen Sie das Gerät auf Werkseinstellung zurück. »Einheiten« T Wählen Sie die Einheit der Wassermenge.
T Lassen Sie sich die Produkte auf dem Startbildschirm entsprechend der Häufigkeit ihrer Zubereitung anordnen. »Beistellgerät verbinden«, T Verbinden Sie die Z6 per Funk mit einem »Beistellgeräte trennen« Beistellgerät von JURA oder trennen Sie die (Wird nur angezeigt, Verbindung wieder.
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4 Dauerhafte Einstellungen im Programmiermodus Produkt Kaffeestärke Menge Weitere Einstellungen Zwei Ristretti, – Kaffee: die eingestellte Temperatur (wie beim Zwei Espressi, Menge des Einzelpro- Einzelprodukt), Zwei Kaffees, dukts wird verdoppelt. Produktname Zwei Caffè Barista, Zwei Lungo Barista Cappuccino 10 Stufen Kaffee: 25 ml – 240 ml Milchschaumtemperatur, Milchschaum:...
Im Programmpunkt »Produkteinstellungen« / »Klassiker-Bibliothek« personalisieren finden Sie alle Produkte, die standardmäßig in Ihrer Z6 hinterlegt sind. Sie können jedes dieser Produkte als Favorit auf eine beliebige Position auf dem Startbildschirm ablegen oder im Rondell integrie- ren. Personalisieren Sie hierbei die gewünschten Produkte durch einen neuen Produktnamen und individuelle Einstellungen (z.B.
Durch das automatische Ausschalten Ihrer Z6 können Sie Energie Ausschalten sparen. Ist die Funktion aktiviert, schaltet sich Ihre Z6 nach der letz- ten Aktion am Gerät automatisch nach der eingestellten Zeit aus. Das automatische Ausschalten können Sie einstellen auf 15 Minuten, 30 Minuten oder 1–9 Stunden.
T Drücken Sie so oft die Taste » «, bis wieder der Startbild- schirm angezeigt wird. Intelligenter Modus Ihre Z6 besitzt einen »Intelligenten Modus«. Ist dieser Modus akti- viert, werden die Produkte auf dem Startbildschirm nach einiger Zeit entsprechend Ihren Genussgewohnheiten neu angeordnet.
T Drücken Sie so oft die Taste » «, bis wieder der Startbild- schirm angezeigt wird. Wasserhärte einstellen Je härter das Wasser, desto häufiger muss die Z6 entkalkt werden. Deshalb ist es wichtig, die richtige Wasserhärte einzustellen. Die Wasserhärte wurde bereits während der ersten Inbetriebnahme eingestellt.
4 Dauerhafte Einstellungen im Programmiermodus T Drücken Sie den Rotary Switch. »Sprachauswahl« T Drehen Sie den Rotary Switch, bis »Display« angezeigt wird. T Drücken Sie den Rotary Switch, um in den Programmpunkt einzusteigen. »Display« T Drehen Sie den Rotary Switch, um die Einstellung zu ändern. T ...
Werkseinstellung kann das Gerät auf Werkseinstellung zurückgesetzt werden: Hierbei zurücksetzen werden alle Kundeneinstellungen auf Werkseinstellung zurückge- setzt. Danach schaltet sich Ihre Z6 aus. Voraussetzung: Der Startbildschirm wird angezeigt. T Drücken Sie den Rotary Switch. »Pflegestatus« T Drehen Sie den Rotary Switch, bis »Geräteeinstellungen«...
Im Display erscheint kurz »Gespeichert«. »Wassertankbeleuchtung« T Drücken Sie so oft die Taste » «, bis wieder der Startbild- schirm angezeigt wird. Sprache In diesem Programmpunkt können Sie die Sprache Ihrer Z6 einstellen. Beispiel: So ändern Sie die Sprache von »Deutsch« auf »English«.
4 Dauerhafte Einstellungen im Programmiermodus Informationen abfragen Im Programmpunkt »Geräteeinstellungen« können Sie folgende Informationen abfragen: »Zubereitungszähler«: Anzahl der zubereiteten Kaffeespeziali- täten, Kaffeespezialitäten mit Milch sowie Heißwasser »Pflegezähler«: Anzahl der durchgeführten Pflegeprogramme (Reinigung, Entkalkung etc.) »Version«: Software-Version Beispiel: So fragen Sie die Anzahl der zubereiteten Kaffeepezialitä- ten ab.
5 Pflege 5 Pflege Ihre Z6 verfügt über folgende integrierte Pflegeprogramme: Gerät spülen Milchsystem im Kombiauslauf spülen Milchsystem im Kombiauslauf reinigen (»Milchsystem-Reinigung«) Filter wechseln (»Filterwechsel«) (nur wenn Filter eingesetzt ist) Gerät reinigen (»Reinigung«) Gerät entkalken (»Entkalkung«) E Führen Sie die Reinigung, die Entkalkung, die Milchsystem- Spülung oder den Filterwechsel durch, wenn Sie dazu aufge-...
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Schäden am Gerät und Rückstände im Wasser durch falsche Reiniger sind nicht auszuschließen. T Verwenden Sie ausschließlich original JURA-Pflegeprodukte. E Der JURA-Milchsystem-Reiniger ist im Fachhandel erhältlich. E Verwenden Sie für die Milchsystem-Reinigung den im Liefer- umfang enthaltenen Behälter. Voraussetzung: Der Startbildschirm wird angezeigt.
T Drücken Sie die Taste »Starten«. »Milchsystem wird gereinigt«, der Kombiauslauf und der Milchschlauch werden gereinigt. Es fließt Wasser aus dem Kombiauslauf. Der Vorgang stoppt automatisch. Ihre Z6 ist wieder betriebs- bereit. Kombiauslauf zerlegen Damit der Kombiauslauf einwandfrei funktioniert und aus hygieni- und spülen schen Gründen müssen Sie ihn täglich zerlegen und spülen, wenn...
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5 Pflege T Stecken Sie das Milchsystem wieder zusammen. T Setzen Sie die zusammengesteckten Einzelteile wieder in den Kombiauslauf ein und drücken Sie sie fest. T Setzen Sie die Abdeckung des Kombiauslaufs auf. Vergewis- sern Sie sich, dass die Abdeckung des Kombiauslaufs richtig eingerastet ist.
5 Pflege Filter einsetzen/wechseln Ihre Z6 muss nicht mehr entkalkt werden, wenn Sie die Filterpatrone CLARIS Smart verwenden. E Sobald die Filterpatrone erschöpft ist (abhängig von der ein- gestellten Wasserhärte), verlangt die Z6 einen Filterwechsel. E Filterpatronen CLARIS Smart sind im Fachhandel erhältlich.
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T Drücken Sie den Rotary Switch. »Gerät reinigt«, es fließt mehrmals Wasser aus dem Kombi- auslauf. Der Vorgang stoppt automatisch. »Kaffeesatzbehälter leeren« T Leeren Sie die Restwasserschale und den Kaffeesatzbehälter und setzen Sie diese wieder ein. Der Startbildschirm wird angezeigt. Ihre Z6 ist wieder betriebsbereit.
5 Pflege Gerät entkalken Die Z6 verkalkt gebrauchsbedingt und verlangt automatisch eine Entkalkung. Die Verkalkung hängt vom Härtegrad Ihres Wassers ab. E Wenn Sie eine Filterpatrone CLARIS Smart verwenden, erscheint keine Aufforderung zum Entkalken. VORSICHT Reizungen durch Haut- und Augenkontakt mit dem Entkalkungs- mittel sind nicht auszuschließen.
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»Restwasserschale leeren« T Leeren Sie die Restwasserschale und den Kaffeesatzbehälter und setzen Sie diese wieder ein. Der Startbildschirm wird angezeigt. Ihre Z6 ist wieder betriebsbereit. E Im Falle eines unvorhergesehenen Abbruchs des Entkalkungs- vorgangs spülen Sie den Wassertank gründlich aus.
T Entfernen Sie den Wassertank. T Falls Sie eine Filterpatrone CLARIS Smart verwenden, entfer- nen Sie diese. T Lösen Sie 3 JURA-Entkalkungstabletten im vollständig gefüll- ten Wassertank auf. T Lassen Sie den Wassertank mit der Entkalkungslösung mehrere Stunden (z.B. über Nacht) stehen.
(siehe Kapitel 5 »Pflege – Milchsystem reinigen«). »Filter wechseln« Die Wirkung der Filterpatrone ist T Ersetzen Sie die Filterpatrone CLARIS erschöpft. Die Z6 fordert einen Smart (siehe Kapitel 5 »Pflege – Filter Filterwechsel. einsetzen/wechseln«). »Gerät reinigen« Die Z6 fordert eine Reinigung.
T Entkalken Sie den Wassertank (siehe trotz leerem Wassertank verkalkt. Kapitel 5 »Pflege – Wassertank nicht angezeigt. entkalken«). Mahlwerk macht sehr Im Mahlwerk befinden sich T Kontaktieren Sie den Kundendienst in laute Geräusche. Fremdkörper. Ihrem Land (siehe Kapitel 11 »JURA- Kontakte / Rechtliche Hinweise«).
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Meldungen werden Taste Ein/Aus Q aus. Kontaktieren Sie angezeigt. den Kundendienst in Ihrem Land (siehe Kapitel 11 »JURA-Kontakte / Rechtliche Hinweise«). E Konnten die Störungen nicht behoben werden, kontaktieren Sie den Kundendienst in Ihrem Land (siehe Kapitel 11 »JURA- Kontakte / Rechtliche Hinweise«).
8 Transport und umweltgerechte Entsorgung 8 Transport und umweltgerechte Entsorgung Transport / System leeren Bewahren Sie die Verpackung der Z6 auf. Sie dient zum Schutz beim Transport. Um die Z6 beim Transport vor Frost zu schützen, muss das System geleert werden.
9 Technische Daten 9 Technische Daten Spannung 220–240 V ~, 50 Hz Leistung 1450 W Konformitätszeichen Energieverbrauch ca. 6 Wh Pumpendruck statisch max. 15 bar Fassungsvermögen Wassertank 2,4 l Fassungsvermögen Bohnenbehälter 280 g Fassungsvermögen Kaffeesatzbehäl- max. 20 Portionen Kabellänge ca. 1,1 m Gewicht ca. 11,5 kg Maße (B × H × T) 32 × 37,5 × 45 cm Milchsystem Hinweis für Prüfer (Wiederholungsprüfung nach DIN VDE 0701- 0702): Der zentrale Erdungspunkt (ZEP) befindet sich an der Rück-...
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10 Index 10 Index Einstellungen Dauerhafte Einstellungen im Program- Adressen 52 miermodus 24 Aromaschutzdeckel Entkalken Bohnenbehälter mit Aromaschutzdeckel Gerät 41 Wassertank 43 Aufstellen Entsorgung 47 Gerät aufstellen 11 Erdungspunkt 48 Auslauf Erste Inbetriebnahme 12 Heißwasserauslauf 4 Espresso 18 Höhen- und breitenverstellbarer Kombi- Zwei Espressi 18 auslauf 4 Espresso macchiato 18...
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Produkteinstellungen 25 Informationen abfragen 34 Anpassen 25 Intelligenter Modus 29 Produkteinstellungen anpassen 25 Internet 11 Produkte personalisieren 27 Programmiermodus 24 JURA Automatisches Ausschalten 28 Internet 11 Displayhelligkeit 30 Kontakte 52 Einheit Wassermenge 31 Einstellungen auf Werkseinstellung zurücksetzen 32 Kaffee 18...
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10 Index Serviceschnittstelle 5 Zentraler Erdungspunkt 48 Sicherheit 6 Zubereitung 16, 18 Sicherheitshinweise 6 Auf Knopfdruck 17 Smart Connect 5 Cappuccino 18 Sprache 33 Espresso 18 Spülen Espresso macchiato 18 Gerät 35 Flat White 18 Störungen beheben 45 Gemahlener Kaffee 19 Stromanschluss Heißwasser 21 Technische Daten 48...
2011/65/EU – RoHS-Richtlinie Technische Änderungen Technische Änderungen vorbehalten. Die in dieser Bedienungsanlei- tung verwendeten Illustrationen sind stilisiert und zeigen nicht die Originalfarben des Geräts. Ihre Z6 kann in Details abweichen. Feedback Ihre Meinung ist uns wichtig! Nutzen Sie die Kontaktmöglichkeiten unter www.jura.com.