iSi Gourmet Whip Gebrauchsanleitung Seite 27

Élimination des
dysfonctionnements.
Évacuer la pression
Placer l'appareil en position verticale, maintenir
un torchon sur la douille de garniture et action-
ner le levier avec précaution jusqu'à ce que la
pression soit nulle dans le siphon iSi. Ne dévisser
la tête que lorsque la bouteille est entièrement
hors pression.
S'il est impossible de mettre la bouteille hors
pression, prenez contact avec iSi ou avec votre
service après-vente.
Le contenu ne sort pas ou gicle hors du
siphon iSi.
1. Obstruction par des ingrédients non dissous,
tels que le sucre
« Évacuer la pression » et exécuter
ensuite un « Nettoyage principal ».
S'assurer que les produits pulvérulents
sont entièrement dissous.
2. Crème chantilly ou préparation crémeuse
trop ferme
Réduire l'intensité et la fréquence des
cycles de secousses lors de la prochaine
utilisation.
Tenir compte des informations relatives
aux cycles de secousses www.isi.com/faq
3. Contenu trop ferme en raison d'une quantité
de liant trop importante ou refroidissement
trop intense
Recette ou procédure inadaptée, ou à
adapter.
Laisser reposer le siphon à température
ambiante pendant env. 5–10 minutes.
Respecter la température de service du
siphon iSi.
4. Pression erronée dans le siphon
N'utiliser que des capsules iSi à crème
chantilly d'origine.
Ne pas réutiliser les capsules vides et les
éliminer par la voie du recyclage.
Respecter le nombre max. de capsules
figurant dans les caractéristiques de
l'appareil.
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Pour éviter les pertes de pression, ne se
servir de l'appareil que « tête en bas »,
avec la douille de garniture en position
verticale.
La tête n'a pas été vissée manuellement
jusqu'à butée sur la bouteille. « Évacuer
la pression » et procéder à une remise en
service.
Le joint de tête n'a pas été mis en place.
« Évacuer la pression » et procéder à une
remise en service.
La douille de garniture n'a pas été vissée.
« Évacuer la pression » et procéder à une
remise en service.
Le col de la bouteille a été endommagé.
« Évacuer la pression ». Envoyer le siphon
à iSi ou à votre service après-vente.
Le contenu est trop liquide à la sortie.
1. Le siphon a été trop rempli
« Évacuer la pression », vider le contenu
excédentaire et procéder à une remise
en service du siphon.
Respectez la contenance maximale.
2. Le siphon a été trop peu ou pas du tout agité
Tenir compte des informations relatives
aux cycles de secousses www.isi.com/faq
3. Le contenu n'est pas assez froid
Gourmet Whip: Placer le siphon iSi
Gourmet Whip rempli et prêt à l'emploi
pour 1 à 2 heures au réfrigérateur.
Conserver l'appareil iSi Gourmet Whip
au frais entre deux utilisations.
Thermo Whip: Placer le siphon iSi Thermo
Whip rempli et prêt à l'emploi pendant
12 heures min. au réfrigérateur.
4. Le nombre de capsules utilisées est trop faible
ou une capsule n'est pas adaptée
Respecter le nombre max. de capsules
figurant dans les caractéristiques de
l'appareil.
N'utiliser que des capsules iSi à crème
chantilly d'origine.
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