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Bartscher 3702303 Bedienungsanleitung
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Bartscher 3702303 Bedienungsanleitung

Dönergrill 40, gas
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Inhaltsverzeichnis
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V1/1113
3702303
Bedienungsanleitung
Dönergrill 40, Gas
Seite 1 bis 20
Instruction manual
Gas kebab grill 40
from page 21 to 40
Mode d'emploi
Gril kebab 40 à gaz
de page 41 à page 60
Gebruiksaanwijzing
Dönergrill 40, gas
blz. 121 t/m 140
Instrukcja obsługi
Opiekacz 40 gazowy
strony od 201 do 220
D/A/CH
GB/UK
F/B/CH
NL/B
PL
Inhaltsverzeichnis
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Verwandte Anleitungen für Bartscher 3702303

Inhaltszusammenfassung für Bartscher 3702303

  • Seite 1 3702303 Bedienungsanleitung Dönergrill 40, Gas D/A/CH Seite 1 bis 20 Instruction manual Gas kebab grill 40 GB/UK from page 21 to 40 Mode d’emploi Gril kebab 40 à gaz F/B/CH de page 41 à page 60 Gebruiksaanwijzing Dönergrill 40, gas NL/B blz.

  • Seite 2: Inhaltsverzeichnis

    5.1 Sicherheitshinweise ................... 15 5.2 Montage des Gerätes ..................16 5.3 Bedienung ......................17 5.4 Reinigung ......................19 5.5 Wartung ......................20 6. Entsorgung ......................20 Bartscher GmbH Franz-Kleine-Str. 28 D-33154 Salzkotten Tel.: +49 (0) 5258 971-0 Service-Hotline: 0180 5 971 197 Germany Fax: +49 (0) 5258 971- (14ct/Min.

  • Seite 3: Allgemeines

    1. Allgemeines 1.1 Informationen zur Bedienungsanleitung Diese Bedienungsanleitung beschreibt die Installation, Bedienung und Wartung des Gerätes und dient als wichtige Informationsquelle und Nachschlagewerk. Die Kenntnis aller in ihr enthaltenen Sicherheitshinweise und Handlungsanweisungen schafft die Voraussetzung für das sichere und sachgerechte Arbeiten mit dem Gerät. Darüber hinaus sind die für den Einsatzbereich des Gerätes geltenden örtlichen Unfallverhütungsvorschriften und allgemeinen Sicherheitsbestimmungen einzuhalten.

  • Seite 4: Haftung Und Gewährleistung

    1.3 Haftung und Gewährleistung Alle Angaben und Hinweise in dieser Bedienungsanleitung wurden unter Berücksichtigung der geltenden Vorschriften, des aktuellen ingenieurtechnischen Entwicklungsstandes sowie unserer langjährigen Erkenntnisse und Erfahrungen zusammengestellt. Die Übersetzungen der Bedienungsanleitung wurden ebenfalls nach bestem Wissen erstellt. Eine Haftung für Übersetzungsfehler können wir jedoch nicht übernehmen. Maßgebend ist die beiliegende deutsche Version dieser Bedienungsanleitung.

  • Seite 5: Konformitätserklärung

    1.5 Konformitätserklärung Das Gerät entspricht den aktuellen Normen und Richtlinien der EU. Dies bescheinigen wir in der EG-Konformitätserklärung. Bei Bedarf senden wir Ihnen gern die entsprechende Konformitätserklärung zu. 2. Sicherheit Dieser Abschnitt bietet einen Überblick über alle wichtigen Sicherheitsaspekte. Zusätzlich sind in den einzelnen Kapiteln konkrete Sicherheitshinweise zur Abwendung von Gefahren gegeben und mit Symbolen gekennzeichnet.

  • Seite 6: Bestimmungsgemäße Verwendung

    o Bewahren Sie diese Bedienungsanleitung sorgfältig auf. Wenn das Gerät an eine dritte Person weitergegeben wird, muss die Bedienungsanleitung mit ausgehändigt werden. o Alle Personen, die das Gerät benutzen, müssen sich an die Angaben in der Bedienungsanleitung halten und die Sicherheitshinweise beachten. o Das Gerät nur in geschlossenen Räumen betreiben.

  • Seite 7: Transport, Verpackung Und Lagerung

    3. Transport, Verpackung und Lagerung 3.1 Transportinspektion Lieferung bei Erhalt unverzüglich auf Vollständigkeit und Transportschäden prüfen. Bei äußerlich erkennbarem Transportschaden Lieferung nicht oder nur unter Vorbehalt entgegen nehmen. Schadensumfang auf Transportunterlagen/Lieferschein des Transporteurs vermerken. Reklamation einleiten. Verdeckte Mängel sofort nach Erkennen reklamieren, da Schadensersatzansprüche nur innerhalb der geltenden Reklamationsfristen geltend gemacht werden können.

  • Seite 8: Hinweise Zum Aufbau

    4. Hinweise zum Aufbau 4.1 Technische Regeln für die Gasverbindungen • Alle Arbeitsvorgänge zur Installation, Montage, Bedienung und Wartung müssen durch Fachpersonal, das über die notwendigen fachlichen Anforderungen verfügt (genehmigt durch das Herstellerunternehmen oder den Händler) und unter Beachtung der geltenden Vorschriften des Installationslandes und der Vorschriften zur Produktsicherheit und Sicherheit des Arbeitsplatzes, ausgeführt werden.

  • Seite 9: Technische Eigenschaften

    4.3 Technische Eigenschaften 4.3.1 Baugruppenübersicht ② ① ⑦ ③ ④ ⑱ ⑤ ⑰ ⑥ ⑯ Abb. 1-a ⑦ ⑨ ⑮ ⑭ ⑧ ⑬ ⑫ ⑨ ⑪ ⑩ Abb. 1-b ① ⑩ Antrieb Unterer Schieber Fettauffangschale (achteckig) ② ⑪ Antriebkabel mit Lochblechabdeckung ③...

  • Seite 10: Zusätzliches Zubehör

    4.3.2 Zusätzliches Zubehör (nicht im Lieferumfang enthalten!) Dönermesser 100 • Messer: Ø 100 mm, Schnittstärke stufenlos regulierbar von 1 bis 3 mm • Umdrehung/Min.: 4500 • Anschlusswert: 90 W / 230 V 50 Hz • Gesamtgewicht: 3,85 kg Handteil: • Kopf: CNS 18/10 •...

  • Seite 11: Technische Daten

    4.3.3 Technische Daten Bezeichnung Dönergrill 40, Gas 3702303 Art.-Nr.: Material: CNS 18/10 3 getrennt regelbare Gasbrenner mit Keramikplatten, Ausführung: Brennfläche je: B 180 x H 130 mm Kapazität: max. 40 kg, Fleischhöhe max. 45 cm Motor für Drehspieß mit Schiebemuffe: Antrieb: Umdrehung/Min.: 1, rechts- oder linksdrehend...

  • Seite 12: Bestimmungen Für Die Gasumwandlung

    4.3.5 Bestimmungen für die Gasumwandlung Zur Nutzung des Gas-Dönergrills mit einer der regionalen Bestimmungen nach erlaubten Gasart folgen Sie bitte den unten stehenden Vorschriften! • Das Gerät ist werkseitig auf Flüssiggas eingestellt, Erdgasdüsen werden dem Gerät beigefügt. • Die Umstellung auf eine andere Gasart darf nur durch qualifiziertes Fachpersonal durchgeführt werden.

  • Seite 13: Schema Des Gassystems

    4.3.6 Schema des Gassystems ⑯ ⑤ ⑰ ⑮ ⑭ ⑧ ⑱ ⑲ ① ⑨ ⑧ ⑮ ④ ⑲ ③ ② ⑤ ⑲ ⑥ ⑦ ⑤ ⑤ ⑩ ⑪ ⑳ ⑫ ⑬ - 12 -...
  • Seite 14 ① Brenner ② Brennerstift ③ Brennerinjektor ④ Splint ⑤ Ring ⑥ Brennermuffe ⑦ Gasrohr ( Ø 8x1 ) ⑧ Gasventil ⑨ Thermo-Element ⑩ Gasrampe ( Ø16x1,5 ) ⑪ Gasdruck Kontrollstift ⑫ Verbindungsmuffe Erdgas ⑬ Verbindungsmuffe Propan ⑭ Knopf Gasventil ⑮ Gasventilschraube ⑯...

  • Seite 15: Antrieb

    4.4 Antrieb Technische Eigenschaften des Antriebes 220-240 V~ 50/60 Hz 1 rpm 3,7 W Schalter Antriebkabel Kabelhalter Spießkanal Befestigungsblech des Antriebs WARNUNG! Gefahr durch elektrischen Strom! Gerät kann bei unsachgemäßer Installation Verletzungen verursachen! Vor Installation Daten des örtlichen Stromnetzes mit technischen Angaben des Gerätes vergleichen (siehe Typenschild).

  • Seite 16: Hinweise Zur Bedienung Und Wartung

    • Kontrollieren Sie vor jeder Bedienung das Stromkabel des Antriebes. Wenn das Kabel durch falsche Bedienung von der Wärme beeinträchtigt wurde oder Schnitt- stellen aufweist, können diese zu Stromverlust führen. Beschädigte Stromkabel durch qualifiziertes Personal austauschen lassen. • Unter Beachtung der oben aufgeführten Vorschriften erlangen Sie vom Antrieb Ihres Gerätes eine Produktivität auf höchster Stufe.

  • Seite 17: Montage Des Gerätes

    • Der Raum, in welchem das Gerät installiert wird, muss gründlich durchlüftet werden. Das Lüftungssystem muss nicht entflammbar und wärmebeständig sein und einen offenen Abzug haben. • Um den Standort des Gerätes zu ändern, muss das Gerät außer Betrieb genommen werden (Netzstecker ziehen und Gasventile zudrehen!) und vollständig abgekühlt sein.

  • Seite 18: Bedienung

    5.3 Bedienung Die Oberflächen des Gerätes können während des Betriebes die Temperatur von 60° C überschreiten. Um Verbrennungen zu vermeiden, die Bereiche oder Teile, die mit dem nebenstehenden Symbol gekennzeichnet sind, nicht berühren. • Öffnen Sie das Hauptgasventil und gewährleisten Sie somit den Zufluss des Gases an das Gerät.
  • Seite 19 Um die Wärme von den Brennern optimal für die Zubereitung von Fleisch zu nutzen können am Gerät Wärmeleitbleche rechts und links angebracht werden. (4.3.2 Zusätzliches Zubehör - Art.-Nr.: 370245) ACHTUNG! Schließen Sie nach jeder Bedienung sämtliche Gasventile des Gerätes, alle Hauptgasventile sowie Stromverbindungen.

  • Seite 20: Reinigung

    • Führen Sie anschließend das Kabel des Antriebes (2) zwischen den Kabelhaltern hindurch. Schützen Sie während dem Bedienen des Gerätes das Kabel gegen die entstehende Wärme. (Nutzen Sie die Wärmeschutzkappe (17), damit das Kabel des Antriebes während der Bedienung von der Hitze nicht beeinflusst wird. •...

  • Seite 21: Wartung

    Damit der Missbrauch und die damit verbundenen Gefahren ausgeschlossen sind, machen Sie Ihr Altgerät vor der Entsorgung unbrauchbar. Demontieren Sie den elektrischen Antrieb und bringen die voneinander getrennten Geräteteile zu den ensprechenden örtlichen Annahmestellen. Bartscher GmbH Franz-Kleine-Str. 28 D-33154 Salzkotten Tel.: +49 (0) 5258 971-0...

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