Kenwood RC410 Anleitung Seite 84

a párolás ideje
A párolás ideje a belsò edénybe töltött víz mennyiségétòl függ. 1 csésze
(150 ml) víz kb. 15 perces pároláshoz elegendö, 2 csésze (300 ml) víz 30
perces párolást jelent stb.
ZÖLDSÉGFÉLÉK
Spárga
Zöldbab, vágott
egészben 450 g
Kelbimbó
Káposzta
Répa (tisztított)
Csöves kukorica
Gomba, egészben
Borsó (tisztított)
HALFÉLÉK
Kagyló
Hal, filézve
szeletben
Osztriga (héjában)
Garnélarák
(közepes méretû)
néhány jótanács
A táblázatban megadott fòzési
idòk csak tájékoztató jellegûek,
mert a fòzés ideje az ételdarabok
méretétòl, hòmérsékletétòl és az
egyéni ízléstòl is függ. A kívánt
állag eléréséhez ezért szükség
lehet a megadott vízmennyiség
módosítására.
Ha a párolás végén az étel még
nem fòtt át teljesen, öntsön újabb
adag vizet a belsò edénybe,
tegye vissza az ételt, helyezze fel
a fedelet, és a készüléket ismét
kapcsolja FÖZÉS üzemmódba.
A párolás során a belsò edényben
forró gòz halmozódik fel, amely a
készülék kikapcsolása után is
tovább fòzi az ételt. A túlfòzés
elkerülése érdekében a párolási
szakasz végén azonnal vegye ki
az ételt az edénybòl.
450 g
450 g
340 g
közepes méretû
(6 darabban)
450 g
2 csò
450 g
340 g
450 g
340 g
450 g
680 g
340 g
84
17 perc
20 perc
25 perc
25 perc
35 perc
20 perc
30 perc
10 perc
17 perc
10 perc
15 perc
20 perc
25 perc
12 perc
A kisebb ételdarabok gyorsabban
megfònek, mint a nagyobbak.
Célszerû ezért egyforma
nagyságú darabokra vágni az
ételt, hogy egyenletesebben fòjön
át.
A víz forráspontja a tengerszint
feletti magassággal csökken,
ezért nagy magasságban a
szokásosnál hosszabb fòzési
idòre van szükség.
fontos megjegyzések
Ne melegítse a rizst 1 óránál
tovább. A kis mennyiségeket
legjobb egyből megenni.
Ne használja a készüléket
korábban megfòzött rizs
újramelegítésére.
Ha fòzés után melegen kívánja
tartani a rizst, ne emelje fel az
edény fedelét.
Az elektromos rizsfòzò elòre
fûszerezett, csomagolt rizs
fòzéséhez nem ajánlott.
Amíg felnyílik
Amíg omlós
nem lesz
Amíg omlós
nem lesz
Amíg felnyílik
Amíg rózsaszín
nem lesz