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TECNOEKA Srl ___________________________________________________________________ Bedienungsanleitung
Wasserabfluss - An der Geräterückseite tritt ein Abflussrohr (siehe Abb. 1) für die Drainage der
Wasserabfluss
Wasserabfluss
Wasserabfluss
Garkammer aus. An diesem Rohr muss eine für die Dampftemperaturen (90°C – 100°C)
beständige Leitung mit 30 mm Innendurchmesser (DN 30) angeschlossen werden. Um
Drosselungen zu vermeiden, sollte es sich um Rohrleitungen ohne 90°-Krümmer auf der
gesamten Abflussstrecke handeln. Außerdem muss die Rohrleitung auf ihrer ganzen Länge ein
konstantes Gefälle beibehalten (mind. 5%; die berücksichtigte Länge ist jene vom Abflussrohr
des Geräts bis zum Abflusspunkt und darf nicht länger als 2 m sein). Das Abflussrohr wird zu
einem offenen Abfluss am Boden geleitet (Abb. 2). Außerdem muss der „Mindest-Luftsprung"
25 mm betragen (Distanz zwischen Abflussrohr aus dem Gerät und dem Becher des
Abflusskanalrohrs). Auf jeden Fall darf die am Abflussrohr angeschlossene Rohrleitung des
Geräts aufgrund der gültigen hygienischen Normen nicht im direkten Kontakt mit dem
Abflusspunkt sein. Es ist ratsam, den Abfluss des Geräts über einen geeigneten Siphon an das
Schmutzwassernetz zu schließen, damit der Austritt von Dampf aus dem Abfluss eingeschränkt
wird.
Abb. 1 1 1 1
Abb.
Abb.
Abb.
Anschluss des Stromkabels
Anschluss des Stromkabels - Für den Zugang zum Klemmenbrett der Speisung genügt es, die
Anschluss des Stromkabels
Anschluss des Stromkabels
linke Geräteseite zu entfernen. Den Kabelhalter auf der Rückseite (unten) am Gerät lockern
(Abb. 1) und das Kabel durchziehen, bis das Klemmenbrett erreicht wird. Die Leiter am
Anschluss mit dem Klemmenbrett so anbringen, dass der Erdleiter, falls an ihm gezogen wird,
als letzter aus seiner Klemme herausgeht. Die 3 Phasenleiter (L1, L2, L3)
(brauner Leiter) "2"(schwarzer Leiter) und "3"(grauer Leiter)
(brauner Leiter) "2"(schwarzer Leiter)
(brauner Leiter) "2"(schwarzer Leiter)
(brauner Leiter) "2"(schwarzer Leiter)
Klemme "4"
"4" oder "5"
"4"
"4"
dem folgenden Plan anschließen:
Den Kabelhalter auf der Rückseite (unten) des Geräts anziehen und die linke Seite wieder
einbauen. Das Kabel muss dem der Tabelle „technische Eigenschaften" (Abschnitt 2.2)
entsprechen. Das Gerät muss an ein Äquipotentialsystem angeschlossen werden, dessen
Wirksamkeit gemäß den gültigen Vorschriften überprüft werden muss. Dieser Anschluss muss
zwischen verschiedenen Geräten über die dazu vorgesehene Klemme mit dem Symbol
ausgeführt werden. Der Äquipotentialleiter muss einen Mindestquerschnitt von 2,5mm² haben.
Die Äquipotentialklemme befindet sich auf der Rückseite des Geräts.
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"5" und den Erdleiter (gelb/grün)
"5"
"5"
"3"(grauer Leiter), den Neutralleiter (blau)
"3"(grauer Leiter)
"3"(grauer Leiter)
(gelb/grün) an die Klemme mit dem Symbol
(gelb/grün)
(gelb/grün)
Abb. 2 2 2 2
Abb.
Abb.
Abb.
(L1, L2, L3) an die Klemmen "1"
(L1, L2, L3)
(L1, L2, L3)
"1"
"1"
"1"
(blau) an die
(blau)
(blau)
laut
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