Franke Frames by FS 982 M Bedienungsanleitung
Multifunktionsofen
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- Installationsanleitung (49 Seiten)
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Inhaltszusammenfassung für Franke Frames by Franke FS 982 M
- Seite 1 FS 982 M EN User manual Multifunction Oven Bedienungsanleitung Multifunktionsofen FR Manuel d‘utilisation Four multifonction NL Gebruikershandleiding Multifunctionele oven Istruzioni per l‘uso Forno multifunzione...
- Seite 34 FS 982 M INHALTSVERZEICHNIS Einleitung Zu dieser Gebrauchsanleitung Bestimmungsgemäße Verwendung Sicherheitshinweise Korrekte Installation und Aufstellung Richtige Verwendung Pflege und Reinigung Reparatur Außerbetriebsetzung Informationen zum Energiesparen Übersicht Ofen Bedienfeld Menüsymbole in der Anzeige Erstmaliges Einschalten Konfigurieren der Anzeige Bedienung Kochen im manuellen Betrieb Kochen im Automatikbetrieb Kochen im Eco-Garen-Betrieb Kochen im Wellness-Modus...
- Seite 35 FS 982 M Komplett-Menü-Programme Komplettes Fleischmenü Komplettes Fleischmenü – energiesparend Komplettes Fischmenü Komplettes Fischmenü – energiesparend Komplettes Menü 4 Pizzas und Brot Komplettes Menü 4 Pizzas und Brot – energiesparend Menü Wellness Reinigung / Instandhaltung Allgemeine Empfehlungen Garraum reinigen Ofentür reinigen Ofentür ausbauen Ofentür einbauen Glasscheiben der Ofentür reinigen...
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Seite 36: Einleitung
Eine technologische und ästhetische Verbesserung, die Design und Leistung in Perfektion vereint – Frames by Franke bringt ein Stück Eleganz in jeden Haushalt und garantiert einzigartige Zuverlässigkeit dank der erstklassigen Materialqualität und der Liebe zum Detail, die für jedes Produkt aus dem Hause Franke typisch sind. – 36 –... -
Seite 37: Zu Dieser Gebrauchsanleitung
Merkmale und Funktionen an Ihrem Modell nicht verfügbar sind. Maßnahmen in Sicherheits- und Warn- Franke behält sich das Recht vor, Änderungen am hinweisen zur Vermeidung von Schäden Produkt ohne vorherige Ankündigung vorzunehmen. und Verletzungen. Alle Informationen waren zum Zeitpunkt der Handlung. -
Seite 38: Korrekte Installation Und Aufstellung
FS 982 M Überhitzungsgefahr und Funktionsausfall Das Gerät ist kein Spielzeug. des Ofens bei blockierter Lüftung! Kinder vom Gerät und vom Verpackungsmaterial fernhalten. Innenwände des Ofens nie mit Alufolie Kinder in der Nähe des Geräts nicht auskleiden, insbesondere nicht den unbeaufsichtigt lassen. -
Seite 39: Pflege Und Reinigung
– Zur Installation (nach Anweisungen des Herstellers) Der Ofen verfügt über eine spezielle Emaille, – Falls Zweifel hinsichtlich des korrekten die einfach zu reinigen ist. Franke empfiehlt Betriebs des Geräts bestehen jedoch eine häufige Reinigung, um das – Bei Funktionsausfall oder Funktionsstörung Einbrennen von Schmutz und Speiseresten zu –... -
Seite 40: Übersicht
Kühlgebläse Auszüge für Rost und Backbleche Zur Verringerung der Temperatur an der Tür, dem Bedienfeld und den Seiten ist Ihr Franke Ofen mit einem Kühlgebläse ausgestattet, das sich automatisch einschaltet, wenn der Ofen heiß wird. Bei eingeschaltetem Kühlgebläse wird die Luft aus dem Ofen zwischen Frontblende und Ofentür... -
Seite 41: Bedienfeld
FS 982 M Bedienfeld MANUAL AUTO ECO COOKING 1 Drehschalter, links 2 Anzeige 3 Menüsymbole 4 Drehschalter, rechts Drehschalter- Drehschalter- Funktion symbol bezeichnung Drehschalter, Liste der manuellen Garprogramme aufrufen: links Drehen Sie den Drehschalter nach rechts. In der Anzeige erscheint die Liste der manuellen Garprogramme. Drehen Sie den Drehschalter nach rechts, um durch die Liste zu scrollen. -
Seite 42: Menüsymbole In Der Anzeige
FS 982 M Menüsymbole in der Anzeige Ansicht Hauptmenü 1 Aktuelle Uhrzeit 2 Menüsymbol 3 Menüname Menüsymbol Menüname Funktion MANUELL Kochen im manuellen Betrieb AUTOMATIK Kochen im Automatikbetrieb ECO-GAREN In diesem Menü stehen folgende Programme zur Verfügung: Rezepte Eco und Komplett Menü Eco Kochen mit reduziertem Stromverbrauch und daher besonders umweltfreundlich. - Seite 43 FS 982 M Ansicht MANUELL 1 Menüname 2 Menüleiste 3 Aktuelle Uhrzeit 4 Menüpunkte mit Programmeinstellungen (grau: aktive Einstellung) 5 Menüpunktname Ansicht REZEPTE, KOMPLETTE MENÜS, WELLNESS 1 Menüname 2 Aktuelle Uhrzeit 3 Rezept oder komplettes Menü mit Beispielbild und Name Im ECO-GAREN-Betrieb ist die Ansicht gleich, der Menüname endet jedoch auf ECO.
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Seite 44: Erstmaliges Einschalten
FS 982 M ERSTMALIGES EINSCHALTEN Im Menüpunkt TEMPERATUR wählen Sie die Beim erstmaligen Gebrauch des Ofens: Öffnen Sie die Tür und stellen Sie sicher, dass der Maximaltemperatur aus (270 °C). Im Menüpunkt DAUER wählen Sie 00 Ofen leer ist. Entfernen Sie alle Zubehörteile und aus. -
Seite 45: Bedienung
FS 982 M BEDIENUNG Kochen im Automatikbetrieb Nähere Informationen zum optimalen Gebrauch Ihres Franke Ofens finden Sie in der Gartabelle. Im Automatikbetrieb stehen viele Rezepte und komplette Menüs bereit, die perfekt für Ihre Kochen im manuellen Betrieb Gesundheit und Ihr Wohlbefinden sind. -
Seite 46: Kochen Im Eco-Garen-Betrieb
Das Garprogramm startet. „ „ Zubereitung) finden Sie auf unserer Website: Um das Programm zu stoppen: – http://recipes.franke.com Drehen Sie auf Position 0 und drücken Sie Kochen im Eco-Garen-Betrieb Details zu den Rezepten (Zutaten und Zubereitung) finden Sie auf unserer Website: Im Eco-Garen-Betrieb schonen Sie beim Kochen –... -
Seite 47: Kochen Im Wellness-Modus
Details zu den Rezepten (Zutaten und auf Position 0 und drücken Sie Drehen Sie Zubereitung) finden Sie auf unserer Website: – http://recipes.franke.com Kochen im Wellness-Modus Im Wellness-Modus können Sie aus verschiedenen Rezeptoptionen auswählen, z. B. Lamm, Schwein, Schaf, Geflügel, Fisch, Kalb und Gemüse. -
Seite 48: Endzeit Für Den Garvorgang Einstellen
FS 982 M Endzeit für den Garvorgang einstellen Timer einstellen Der Timer kann in allen Betriebsarten verwendet Im automatischen Garprogramm werden, er ist nicht von einer Funktion abhängig. Drehen Sie , um die Liste der automatischen Im manuellen Betrieb Garprogramme aufzurufen. Drücken Sie 2 Sekunden lang. -
Seite 49: Manuelle Garprogramme
FS 982 M MANUELLE GARPROGRAMME Programm Beschreibung Drehschalter / Position SCHONGAREN Für die Zubereitung bei niedriger Leistung (1000 W) ist die Temperatur zwischen 100 und 230 °C einstellbar. Die Garzeiten sind etwas länger für einen schonenden und gleichmäßigen Garvorgang (z. B. Zubereitungsart „Wellness“). Diese Funktion eignet sich zum Vorheizen des Ofens, bevor das vorbereitete Gericht in den Ofen gestellt wird. - Seite 50 FS 982 M Programm Beschreibung Drehschalter / Position ALLROUNDER Das ist die ideale Funktion für Küchenneulinge. Die Kombination der DCT-Technologie mit den traditionellen Heizelementen sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung, so dass sich eine Vielzahl von Gerichten bei begrenzter Momentanleistung zubereiten lassen. KOMPLETT MENÜ...
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Seite 51: Gartabelle
FS 982 M GARTABELLE Die Angaben in der Gartabelle sind das Ergebnis von Kochtests, die von einem Team von Profiköchen durchgeführt wurden. Dabei handelt es sich um Richtwerte, die sich je nach Geschmack verändern lassen. Gewählte Art der Speise oder Gewicht Einschubposi- Vorheiz-... - Seite 52 FS 982 M Gewählte Art der Speise oder Gewicht Einschubposi- Vorheiz- Temperatur Dauer Funktion Rezept (kg) tion dauer (°C) (Minuten) (Ebene) (Min.) KOMPLETT Käsetörtchen 2 oder 3 23–28 MENÜ Gemüsepasteten 2 oder 3 35–40 Überbackene Tomaten 9 St. 2 oder 3 20–22 Kalbsbraten 1 oder 2 oder 3...
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Seite 53: Geprüfter Garvorgang
FS 982 M GEPRÜFTER GARVORGANG – Gemäß der Norm EN / IEC 60350 Verwenden Sie zunächst die empfohlenen Werte. Sollte Diese Tabellen wurden für die Kontrollbehörden erstellt, das Ergebnis nicht Ihren Erwartungen entsprechen, um die Untersuchung und Prüfung der verschiedenen verlängern oder verkürzen Sie die Zeit. -
Seite 54: Komplett-Menü-Programme
FS 982 M KOMPLETT-MENÜ-PROGRAMME 1 Auszüge 2 Einschubposition 3 Garraum Beispiel: Vorspeise 1. Hauptgang 2. Hauptgang Dessert Hinweise zu Gewicht und Position: online unter http://recipes.franke.com Komplettes Fleischmenü Fleisch Menü 1 Speise Rezepte Einschub- Herausnehmen Gewicht Geeignetes Franke Zubehör position nach... - Seite 55 FS 982 M Fleisch Menü 4 Speise Rezepte Einschub- Herausnehmen Gewicht Geeignetes Franke Zubehör position nach (Rezept) Vorspeise SPINATTÖRTCHEN 19 Min. 800 g Backform auf Rost 1. Hauptgang PASTETE MIT POLENTA UND 25 Min. 1200 g Backform auf Rost GEMÜSE 2. Hauptgang TRUTHAHN MIT SPARGEL 29 Min.
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Seite 56: Komplettes Fleischmenü - Energiesparend
FS 982 M Komplettes Fleischmenü – energiesparend Fleisch Menü 1 – energiesparend Speise Rezepte Einschub- Herausnehmen Gewicht Geeignetes Franke Zubehör position nach (Rezept) Vorspeise BEIGNETS MIT GRUYERECREME 45 Min. 20 St. Flaches Backblech 300 g 1. Hauptgang CANNELLONI MIT FLEISCHFÜLLUNG 58 Min. -
Seite 57: Komplettes Fischmenü
FS 982 M Fleisch Menü 6 – energiesparend Speise Rezepte Einschub- Herausnehmen Gewicht Geeignetes Franke Zubehör position nach (Rezept) Dessert CASTAGNACCIO 42 Min. 900 g Backform auf tiefem Backblech (KASTANIENMEHLKUCHEN) Vorspeise KARTOFFELNESTER 49 Min. 800 g Flaches Backblech 1. Hauptgang GEFÜLLTE ZITE (TEIGWAREN) 60 Min. - Seite 58 FS 982 M Fisch Menü 3 Speise Rezepte Einschub- Herausnehmen Gewicht Geeignetes Franke Zubehör position nach (Rezept) Vorspeise GEFÜLLTE SARDELLEN 25 Min. 400 g Flaches Backblech 2. Hauptgang SEEZUNGENRÖLLCHEN 32 Min. 600 g Backform auf Rost 1. Hauptgang PASTETE MIT VERMICELLI 46 Min.
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Seite 59: Komplettes Fischmenü - Energiesparend
FS 982 M Fisch Menü 8 Speise Rezepte Einschub- Herausnehmen Gewicht Geeignetes Franke Zubehör position nach (Rezept) Vorspeise JAKOBSMUSCHELN MIT LAUCH 24 Min. 550 g Backform auf Rost 1. Hauptgang TAGLIATELLE AUF MEERESART 28 Min. 750 g Backform auf Rost MIT PAPRIKA 2. - Seite 60 FS 982 M Fisch Menü 5 – energiesparend Speise Rezepte Einschub- Herausnehmen Gewicht Geeignetes Franke Zubehör position nach (Rezept) Dessert ANANASKUCHEN 32 Min. 300 g Backform auf tiefem Backblech Vorspeise Vorspeise FRITTIERTE ARTISCHOCKEN 48 Min. 500 g Backform auf Rost 1. Hauptgang KAISERHUMMER- 54 Min.
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Seite 61: Komplettes Menü 4 Pizzas Und Brot
FS 982 M Komplettes Menü 4 Pizzas und Brot Menü 4 Pizzas Speise Rezepte Einschub- Herausnehmen Gewicht Geeignetes Franke Zubehör position nach (Rezept) PIZZA MARGHERITA 28 Min. 400 g Flaches Backblech PIZZA MIT SCHINKEN UND OLIVEN 28 Min. 400 g auf dem Rost PIZZA MIT THUNFISCH UND ZWIEBELN 28 Min. -
Seite 62: Reinigung / Instandhaltung
FS 982 M REINIGUNG / INSTANDHALTUNG Vor Reinigungs- und Instandhaltungsarbeiten: Reinigen Sie die emaillierten Oberflächen und den Allgemeine Sicherheitshinweise zur Reinigung im Garraum mit warmem Wasser und einem nicht Kapitel „Sicherheitshinweise“ nachlesen. scheuernden Reinigungsmittel. Ofen ausschalten. Trocknen Sie alle Teile des Ofens nach der –... -
Seite 63: Ofentür Einbauen
FS 982 M Schließen Sie die Öffnen Sie die Tür halb. Ofentür bis zum Anschlag. Ziehen Sie die Tür heraus. Drehen Sie die beiden schwarzen Verriegelungen (mit dem Wort CLEAN unten auf der Tür) um 180°, so dass sie in die Aussparungen in der Ofenkonstruktion passen. -
Seite 64: Aufnahmegitter Und Teleskopschienen Reinigen
FS 982 M Mittlere Scheibe der Ofentür ausbauen und Bild A reinigen Bei geschlossener Teleskopschiene drücken Sie Nach Ausbau der Innenscheibe lässt sich die mittlere fest (1) mittig auf das Drahtgestell, auf dem die Scheibe herausnehmen. Unterseite der Schiene eingehakt ist. Heben Sie die mittlere Scheibe vorsichtig aus der Drehen Sie die Schiene entgegen dem Uhrzeigersinn Gummidichtung an beiden Seiten heraus. -
Seite 65: Ofenlampe Auswechseln
WARNUNG! Stromschlaggefahr durch unsachgemäße Handhabung! Ofen ausschalten. – Je nachdem, wie der Ofen installiert ist: Franke Öfen sind mit zwei rechteckigen Glühbirnen Netzstecker ziehen oder Strom am Hauptschalter ausgestattet. Die Ersatzglühbirne muss folgende des Stromnetzes abschalten, z. B. Sicherung des technische Anforderungen erfüllen: Ofens im Sicherungskasten ausschalten. -
Seite 66: Entsorgung
Geräteherstellung eingesetzten Materialien. Gemäß Richtlinie 2012/19/EU zur Beschränkung der Verwendung gefährlicher Stoffe in Elektro- und Elektronikgeräten sowie Entsorgung von Altgeräten. KUNDEN-SERVICE Die Kontaktadresse für Ihr Land finden Sie auf der Rückseite oder auf unserer Website www.franke.com – 66 –... -
Seite 67: Technische Daten
Zyklus im Umluftbetrieb zu erhitzen Energieeffizienzindex für jeden Garraum EEI cavity Weitere Informationen zu technischen Daten finden Der Hersteller bietet laufend Produktverbesserungen. Sie auf: Daher bleiben Änderungen an den Texten und Bildern www.franke.com in dieser Bedienungsanleitung vorbehalten. – 67 –... - Seite 103 FS 982 M – 103 –...
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