Betriebsarten; Ober-/Unterhitze - ZUG Combair S Bedienungsanleitung

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Betriebsarten

Nachfolgend sind alle Betriebsarten beschrieben.
Formen auf Gitterrost stellen.
➤
Original-Kuchenblech mit «Schrägung» nach hinten in Garraum schieben.
➤
Durch Drehen des Drehschalters
➤
Beachten Sie die Hinweise unter Tipps und Tricks und in den
separaten Einstelltipps.
7.1

Ober-/Unterhitze

Die Beheizung erfolgt durch die Heizkörper oben und unten.
Anwendung
• Klassische Betriebsart zum Backen und Garen auf 1 Auflage
• Kuchen, Guetzli, Brot und Braten
Für ein knuspriges Ergebnis dunkles emailliertes Blech oder eine
➤
Schwarzblechform verwenden.
Temperaturbereich
Vorschlagswert
Auflage
gewünschte Betriebsart auswählen.
50–270 °C
200 °C
2 (oder 1)
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