AEG KSK892220M Benutzerinformation Seite 37

Kuchen/Gebäck/Brot auf Backblechen
Speise
Windbeutel/Blätter-
1)
teig
Streuselkuchen, trocken 150 - 160
1) Backofen vorheizen.
Kuchen/Gebäck/Brot auf Backblechen
Speise
Mürbeteig-Plätzchen
Short bread /Mürbe-
teiggebäck/Feinge-
bäck
Rührteigplätzchen
Eiweißgebäck, Baiser
Makronen
Hefekleingebäck
10.17 Bio-Garen
Benutzen Sie diese Funktion zum Garen
magerer, zarter Fleisch- und Fischstücke.
Die Funktion eignet sich nicht für
Rezepte wie Schmorbraten oder fettigen
Schweinebraten. Sie können den KT
Sensor verwenden, um sicherzustellen,
dass das Fleisch die richtige Temperatur
hat.
WARNUNG!
Siehe Kapitel „Tipps und
Hinweise".
In den ersten 10 Minuten können Sie
eine Backofentemperatur von 80 °C bis
150 °C einstellen. Die
Standardtemperatur beträgt 90 °C. Nach
der Einstellung der Temperatur behält
Speise
Roastbeef
Temperatur (°C)
160 - 180
Temperatur (°C)
150 - 160
140
160 - 170
80 - 100
100 - 120
160 - 170
Menge (kg) Temperatur (°C) Dauer (Min.) Einschub-
1 - 1.5 150
Dauer (Min.)
25 - 45
30 - 45
Dauer (Min.)
20 - 40
25 - 45
25 - 40
130 - 170
40 - 80
30 - 60
der Backofen eine Temperatur von 80 °C
bei. Verwenden Sie diese Funktion nicht
für Geflügel.
Garen Sie bei Verwendung
dieser Funktion stets ohne
Deckel.
1. Das Fleisch in einer Pfanne auf dem
Kochfeld auf jeder Seite 1-2 Minuten
sehr heiß anbraten.
2. Das Fleisch in der heißen Bratpfanne
auf den Kombirost in den Backofen
stellen.
3. Stecken Sie den KT Sensor in das
Fleisch.
4. Wählen Sie die Funktion Bio-Garen
und stellen Sie die gewünschte
endgültige Kerntemperatur ein.
120 - 150
DEUTSCH 37
Einschub-
ebene
1 / 4
1 / 4
Einschub-
ebene
1 /4
1 / 4
1 / 4
1 / 4
1 / 4
1 / 4
ebene
1