Anwendungsbeispiele Für Das Garen - Electrolux EHF65451FK Benutzerinformation

6.3 Anwendungsbeispiele für
das Garen
Bei den Angaben in der
folgenden Tabelle handelt es
sich um Richtwerte.
Kochstufe Verwendung:
Warmhalten von gegarten
- 1
Speisen.
1 - 3 Sauce Hollandaise, Schmel‐
zen von: Butter, Schokolade,
Gelatine.
1 - 3 Stocken: Lockere Omeletts,
gebackene Eier.
3 - 5 Köcheln von Reis und Milch‐
gerichten, Erhitzen von Fer‐
tiggerichten.
5 - 7 Dünsten von Gemüse, Fisch,
Fleisch.
7 - 9 Dampfgaren von Kartoffeln.
7 - 9 Kochen größerer Speise‐
mengen, Eintopfgerichte und
Suppen.
9 - 12 Bei geringer Hitze anbraten:
Schnitzel, Cordon bleu, Kote‐
lett, Frikadellen, Bratwürste,
Leber, Mehlschwitze, Eier,
Pfannkuchen, Donuts.
12 - 13 Braten bei starker Hitze:
Rösti, Lendenstücke, Steaks.
14 Aufkochen von Wasser, Nudeln kochen, Anbraten von Fleisch (Gu‐
lasch, Schmorbraten), Frittieren von Pommes frites.
6.4 Tipps und Hinweise für
Hob²Hood
Wenn Sie das Kochfeld mit dieser
Funktion betreiben:
• Schützen Sie das Bedienfeld der
Dunstabzugshaube vor direkter
Sonneneinstrahlung.
Dauer Hinweise
(Min.)
Nach Legen Sie einen Deckel auf
Bedarf das Kochgeschirr.
5 - 25 Gelegentlich umrühren.
10 - 40 Mit Deckel garen.
25 - 50 Mindestens doppelte Menge
Flüssigkeit zum Reis geben,
Milchgerichte nach der Hälf‐
te der Zeit umrühren.
20 - 45 Einige Esslöffel Flüssigkeit
zugeben.
20 - 60 Max. ¼ l Wasser für 750 g
Kartoffeln verwenden.
60 - Bis zu 3 l Flüssigkeit plus
150 Zutaten.
Nach Nach der Hälfte der Zeit
Bedarf wenden.
5 - 15 Nach der Hälfte der Zeit
wenden.
• Richten Sie keine Halogenstrahler auf
das Bedienfeld der
Dunstabzugshaube.
• Decken Sie das Bedienfeld des
Kochfelds nicht ab.
• Unterbrechen Sie den Signalfluss
zwischen dem Kochfeld und der
Dunstabzugshaube nicht (z.B. mit der
Hand, einem Kochgeschirrgriff oder
großen Topf). Siehe Abbildung.
DEUTSCH 57