AEG CCB56400BW Benutzerinformation Seite 16

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Ofenfunktionen Anwendung
Backen mit Dampf Zum Hinzufügen von Feuchtigkeit beim Garen. Für
die richtige Farbe und eine knusprige Kruste beim
Backen. Für saftigere Speisen beim Aufwärmen.
Zum Einkochen von Früchten und Gemüse.
Heißluft bei nied- Zum Zubereiten von zarten, saftigen Braten und
riger Temperatur zum Dörren von Früchten und Gemüse.
Unterhitze Zum Backen von Kuchen mit knusprigen Böden.
Ober-/Unterhitze Zum Backen und Braten auf einer Ebene.
Grillstufe 2 Zum Grillen flacher Lebensmittel in größeren Men-
gen und zum Toasten von Brot.
Heißluftgrillen Zum Braten größerer Fleischstücke oder von Ge-
flügel mit Knochen auf einer Einschubebene. Zum
Gratinieren und Überbacken.
Umluft Zum Braten oder zum Braten und Backen von Spei-
sen mit derselben Gartemperatur auf mehreren
Ebenen gleichzeitig, ohne dass es zu einer Aro-
maübertragung kommt.
Feuchte Heißluft Diese Funktion ist entwickelt worden, um während
des Garvorgangs Energie zu sparen. Die Kochan-
leitungen finden Sie im Kapitel „Hinweise und
Tipps", Feuchte Heißluft. Die Backofentür sollte
während des Garvorgangs geschlossen bleiben,
damit die Funktion nicht unterbrochen wird. So
wird gewährleistet, dass der Backofen mit der
höchsten Energieeffizienz arbeitet. Wenn Sie diese
Funktion nutzen, kann die Temperatur im Garraum
von der eingestellten Temperatur abweichen. Die
Heizleistung kann reduziert werden. Allgemeine
Empfehlungen zur Energieeinsparung finden Sie
im Kapitel „Energieeffizienz", Backofen - Energie
sparen. Diese Funktion wurde zur Bestimmung der
Energieeffizienzklasse gemäß EN 60350-1 verwen-
det.
Heißluft Zum Backen auf bis zu 2 Einschubebenen gleich-
zeitig und zum Dörren.Stellen Sie eine 20 - 40 °C
niedrigere Temperatur als bei Ober-/Unterhitze
ein.