Werbung
Verfügbare Sprachen
Verfügbare Sprachen
Die Geschichte der Peugeot-Mühlen beginnt
1840 mit der Entwicklung von Kaffeemühlen. Ab
1855 finden sich die herrlichen Mühlen aus Gus-
seisen in den Regalen der Krämerläden und ges-
tatten das Mahlen großer Mengen von Samen,
Zucker, Kaffee und Mehl. Die ersten Pfeffermühlen
gehen auf das Jahr 1874 zurück.
Als Hommage an diese einzigartige Geschichte
und im Bestreben, neuartige, moderne Produkte
anzubieten, präsentiert Peugeot Ihnen diese Mühle
für Leinsamen.
DIE MÜHLE
Isen ist speziell für das Mahlen von Leinsamen
vorgesehen.
Jedes Detail wurde sorgsam durchdacht: der Do-
sierlöffel und der leicht zu öffnende Einfüllschacht,
eine Anspielung auf die Kaffeemühlen aus
Großmutters Zeiten. Die Werkstoffe wurden sorgfältig
ausgewählt: Das Buchenholz stammt aus den Wäl-
dern der Franche-Comté. Das Metall symbolisiert
das historische Know-how der Marke Peugeot.
Im Inneren der Mühl dreht sich ein über einen
Hebel angetriebenes Mahlwerk, das sich leicht
ausbauen und reinigen lässt und speziell an die
Konsistenz und Härte von Leinsamen angepasst ist.
HERKUNFT UND GESCHICHTE
Was ist Leinen?
Leinen ist eine Pflanze aus dem eurasischen
Raum, die heute in gemäßigten und tropischen
Klimazonen angebaut wird. Leinen wird sowohl
für seine Fasern in der Stoffherstellung als auch
für seine Ölfrüchte mit zahlreichen gesundheits-
förderlichen Wirkungen geschätzt. Schon im Al-
ten Ägypten war sein Nährwert bekannt. Noch
heute wird es in der chinesischen und ayurve-
dischen Medizin verwendet.
Leinsamen, ein Vorteil für die Gesundheit
Die Beliebtheit von Leinsamen beruht auf 3
Wirkstoffen:
- den löslichen Fasern, die zur Senkung des
„schlechten" Cholesterinpegels beitragen und
den Stoffwechsel fördern,
- Lignane (Phytoöstrogene), die zum Schutz
vor hormonbedingten Krebsarten wie Brust- oder
Dickdarmkrebs beitragen können,
- A-Linolensäure, die zur Familie der ungesät-
tigten Fettsäuren (Omega-3) gehört und de-
ren positive Wirkung auf Herz und Herz-Kreislauf
anerkannt ist.
Leinsamen besitzt auch ernährungstechnische
Vorteile, es versorgt den Körper mit gutem und
verbrennt schlechtes Fett. Darüber hinaus enthält
es kein Gluten.
Werbung
