Apparaat in- en uitschakelen
Stel m.b.v. de thermostaatregelaar (7) de gewenste temperatuur in. Tijdens de
opwarmfase brandt het controlelampje (8). Als de ingestelde temperatuur bereikt is,
gaat het controlelampje uit (8). Tijdens het gebruik brandt het controlelampje (8) tel-
kens weer, als de ingestelde temperatuur niet bereikt wordt. Zet voor het uitschake-
len van het apparaat de thermostaatregelaar (7) op de OFF-stand.
INMAKEN
Inmaken is het conserveren, resp. houdbaar maken van levensmiddelen.
Bij het conserveren wordt er verschil gemaakt tussen steriliseren (100°C) en pas-
teuriseren (80°C). Hiervoor zijn speciale inmaakglazen met rubberen afdichting
nodig.
•
Plaats het inmaakrooster (3) in het stoomreservoir (4).
•
Vul de inmaakglazen en sluit deze goed af, zodat geen water kan binnendringen.
•
Plaats de gevulde inmaakglazen op het inmaakrooster (3), maximaal twee lagen
boven elkaar.
•
Vul het stoomreservoir (4) met water. De bovenste glazen moeten minimaal per
3/4 in water staan.
•
Sluit de inmaakautomaat met het deksel (2).
•
Selecteer m.b.v. de thermostaatregelaar (7) de gewenste temperatuur.
•
Nu begint de voorverwarmfase. Dit kan bij vol apparaat tot 90 minuten duren.
•
Als het controlelampje (8) uitgaat, begint de eigenlijke inmaakfase.
•
Zet na afloop van de inmaaktijd de thermostaatregelaar (7) op de OFF-stand
•
Zet een voldoende groot en hittebestendig reservoir onder de aftapkraan (5)
en open deze, door de hendel naar achteren te drukken. Het hete water stroomt
eruit.
•
Als het stoomreservoir (4) volledig geleegd is, moet u de inmaakglazen enige
tijd laten afkoelen. Verbrandingsgevaar!
20