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024_05
Aufstellungs-, Bedienungs
und Wartungsanleitung
GASHERD
ABA2001
ABA2003
04/2006

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Inhaltszusammenfassung für mastro ABA20001

  • Seite 1 024_05 04/2006 Aufstellungs-, Bedienungs und Wartungsanleitung GASHERD ABA2001 ABA2003...
  • Seite 2: Inhaltsverzeichnis

    INHALTSVERZEICHNIS Gasbackofen GN 1/1 mit Umluft Schematische Darstellung Seite Seite Mindenstregulierung der offenen Flammen Angaben zu den Geräten Mindenstregulierung der Backofenflamme Technische Daten Wartung Auswechseln von Teilen Aufstellungsanweisung Zündkerzen für die Flammen Aufbau der Mehrgasherde Gashahn für die Flammen sowie Ausrüstung und Thermoelement für die Flammen Sicherheitseinrichtungen Zündkerze für den Backofen...
  • Seite 3: Schematische Darstellung

    Schematische Darstellung 55 40 55 55 40 55 Brenner: ø ø 13.5 ±1 37,5 37,5 ABA20001 55 40 55 55 40 55 13.5 ±1 37,5 37,5 55 40 55 55 40 55 55 40 55 13.5 ±1 1200 37,5 37,5...
  • Seite 4: Eigenschaften Der Geräte

    DAS GERÄT MUß VON QUALIZIERTEM FACHPERSONAL INSTALLIERT WERDEN. 3 - TECHNISCHE DATEN Modelle Descrizione Dimensioni in mm. (LxPxH) ABA20001 4 Brenner - 1 Gasbackofen GN 2/3 800 x 650 x 875/1005 51BQ2895 4 Brenner - 1 Gasbackofen GN 1/1 mit Umluft...
  • Seite 5 Ø 90 tenherd GN 2/3 GN 1/1 mit Umluft Kategorie II2ELL3B/PA Bautyp Verbrennungsluft Nennheizwert Mindestheizwert 0.75 Gesamtheizwert (Gas) Stunde Verbrauch G30/G31 kg/h ABA20001 14.2 1,66 1,62 1,11 15.6 1,82 1,78 1,22 ABA20003 21.6 2,52 2,46 1,69 Anschlussdruck Methangas 2E und LL...
  • Seite 6: Aufstellungsanweisung

    - Wärmeisolierte doppelwandige Backofentür mit - DVGW - Arbeitsblatt G634 “Installation von Sichtfenster aus hitzebeständigem Glas (nur GrossküchenGasverbrauchseinrichtungen; ABA20001, die Tür der Gasherde ABA20003 ist blind), - Einschlägige Unfallverhütungsvorschriften; ausbalanciert durch Federgelenk; isolierter Türgriff. - Bestimmungen des Gasversorgungsunternehmens Isolierung des Muffelraumes und der Ofentür durch Glasswolle.
  • Seite 7: Abgasabführung

    diese aus nichtrostenden Stählen nach DIN 3383 Teil 1 mit mindestens 3 mm. Kontaktöffnung vorgeschaltet sein. oder DIN 3384 bestehen. Nach Fertigstellung des Hierzu können z.B. auch erforderlichen Gasanschlusses ist eine Dichtheitsprüfung unter Sicherungsautomaten dienen. Verwendung von Lecksuchspray vorzunehmen. Der allpolige Schalter soll sich in der Nähe des Gerätes und gut zugänglich befinden.
  • Seite 8: Überprüfung Der Wärmebelastung Bei Flüssiggas

    Der Betriebsheizwert ist bei dem örtlichen Gas- ziehen, Schrauben zur Befestigung der Schalterblende lö- versorgungsunternehmen zu erfragen. Der erforderliche sen. Schalterblende abnehmen, Zündkabel abziehen, mit Einstellwert für die Nennwärmebelastung und die einem passenden Schraubenschlüssel Düse vom Kleinstellwärmebelastung, bezogen auf Nenndruck, ist Düsenträger abdrehen und mit passender Düse auswech- der folgenden Gasdurchfluss-Einstelltabelle (Tabelle 1) zu seln (siehe Tabelle “TECHNISCHE DATEN”);...
  • Seite 9: Mindenstregulierung Der Backofenflamme

    Mindestregulierung der Backofenflamme Gashahn für die Flammen (Bild 2) (Bild 3) Verschraubungen der Gasleitungen und Thermoelement Den Drehgriff und die Blende entfernen und dann die lösen, Verschraubung zur Befestigung der Armatur auf Schraube H (Bild 3) um zwei oder drei Umdrehungen der Gasrampe lösen und neues Gerät einbauen.
  • Seite 10: Ventilator Der Gasbackofens Gn 1

    Ventilator der Gasbackofens GN 1/1 (Abb. 4A) Um den Ventilator zu ersetzen, die rückwärtige Trennwand, die den Ventilator abdeckt, entfernen. Den Ventilator (1) entfernen, wobei die Sperrmutter (2) abge- schraubt werden muss. Die Bolzen (3), die die Platte (4) halten, die den Motor (5) im Ofen trägt, herausdrehen, die Platte mit dem Motor und den dazugehörigen Kabeln herausziehen, ausbauen und in umgekehrter Reihenfolge wieder einbauen.
  • Seite 11 024 - 05 - Mehrgasherd...
  • Seite 12: Bedienungsanweisung

    BEDIENUNGSANWEISUNG INBETRIEBNAHME Anzünden des Gasbackofens mit Umluft GN 1/1 (Abb. 3B) Zündung und Ausserbetriebnahme des Den Schalter vor dem Gerät einschalten. Den Knebel (5) Brenners einer offenen Kochstelle drücken und nach links bis auf die Position Funke drehen. (Bild 2) Den Knebel gedrückt halten und gleichzeitig mehrmals Bedienungsknebel (H bild 2) (21 bild 5) eindrücken und die piezoelektrische Zündtaste (6) betätigen.
  • Seite 13: Gerätepflege Und Wartungsintervalle

    GERÄTEPFLEGE UND WARTUNGSINTERVALLE Die tägliche und sorgfältige Reinigung nach Ausserbetriebnahme des Gerätes gewährleistet die einwandfreie Funktion und eine lange Lebensdauer. Edelstahlteile sind mit Wasser und Reinigungsmittel ein- geweichten Lappen zu putzen, aber keine aggressive Stoffe oder grobe Reinigungsmittel benutzen. Stahlwolle darf auch nicht verwendet werden, da hierdurch Rostbildung entstehen könnte.
  • Seite 14: Richtiline Raee

    R I C H T L I N I E 2 0 0 2 / 9 6 / E C ( R A E E ) : Verbraucherinformationen Diese Informationen richten sich ausschließlich an die Besitzer von Geräten, die das Symbol (Abb.
  • Seite 15: Warnung

    WARNUNG: DIE HERSTELLERFIRMA BEHÄLT SICH DAS RECHT VOR, AM PRODUKT ÄNDERUNGEN VORZUNEHMEN, DIE SIE FÜR PASSEND ODER NOTWENDIG HÄLT, OHNE DA- DURCH SEINE WESENTLICHEN EIGENSCHAFTEN ZU VERÄNDERN . HERSTELLERFIRMA LEHNT JEGLICHE VERANTWORTUNG AB, WENN DIE IN DIESER B E T R I E B S A N W E I S U N G E N T H A L T E N E N VORSCHRIFTEN NICHT STRENGSTENS EINGEHAL- TEN WERDEN .

Diese Anleitung auch für:

Aba20003

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