Tableau De Cuisson Du Four; Tableau De Cuisson De La Rôtissoire; Tableau De Cuisson Gril - AEG Electrolux COMPETENCE 20105FA Benutzerinformation

Les données du tableau sont fournies à titre indicatif. Votre expérience culinaire vous permettra de déterminer, au
fil du temps, les réglages les mieux adaptés à vos propres besoins et à vos goûts.
Type de gâteau ou de
pâtisserie
Bandes de pâte
Petits gâteaux
Bûche de Noël
Crumble
Meringue
Petits pains au levain
Gâteau plat
Génoise
Gâteau au fromage
Gâteau roulé
Petit Choux
Gâteau aux pommes au
levain
Tarte aux pommes
Savarin
Pudding
Pain de campagne
Quiche lorraine
Pizza
*
- température de préchauffage
**
-temps pendant lequel on laissera le plat au four après l'avoir complètement éteint
TABLEAU DE CUISSON DE LA RÔTISSOIRE
ALIMENTS
Poulet entier
Demi-poulet
Rôti de porc
TABLEAU DE CUISSON DU GRIL
ALIMENTS
Pain grillé
Jarrets de veau
Demi-poulet
Rôti de porc

TABLEAU DE CUISSON DU FOUR

Etage de la
grille depuis
le bas du four
3
2
2
3
2
2
2
2
2
1
2
3
1
2
2
1
1
2
Etage de la grille
depuis la base du
four
2
3
3
Etage de la grille
Préchauffage
depuis la base du
four
3
2
2
2
Préchauf
Température
-fage (min)
10-13 160-180
10-13 170-190
15-20
160-180
15-20 190-200
---- 115-125
10-15 215-235
10-13 170-190
10-13 170-180
---- 170-190
10-13 170-190
10-15 190-200
---- 180-200
10-13 175-185
---- 170-180
20-25 300-310
15-20
195-205
15-20 220-240
---- 210-230
Tempé
-rature (°C)
195-205
195-205
195-205
Tempé
-rature (°C)
(min)
10 230
10 200
- 230
- 230
Temps de
cuisson (min)
(°C)
20-25
25-35
*
250
45+10
25-35
40-50
10-20
25-30
20-25
50-70
15-20
10-20
45-50
55-60
50-55
7-9
*
250
40-60
20-40
25-30
Temps de
cuisson
(min)
60-70
30+30
100-105
Temps de
cuisson
(min)
4-6
20+20
35+35
30+30
**
13