Bedienung; Das Kochfeld; Topferkennung; Betriebsdauerbegrenzung - TermaCook Integral 800 Bedienungsanleitung

TermaCook

Bedienung

Das Kochfeld

Die Kochfläche ist mit einem Induktionskochfeld ausgestattet.
Eine Induktionsspule unterhalb der Glaskeramik-Kochfläche er-
zeugt ein elektromagnetisches Wechselfeld, das die Glaskeramik
durchdringt und im Geschirrboden den wärmeerzeugenden
Strom induziert.
Bei einer Induktionskochzone wird die Wärme nicht mehr von ei-
nem Heizelement über das Kochgefäß auf die zu garende Speise
übertragen, sondern die erforderliche Wärme wird mit Hilfe von
Induktionsströmen direkt im Kochgefäß erzeugt.
Vorteile des Induktionskochfeldes
· Energiesparendes Kochen durch direkte Energieübertra-
gung auf den Topf (geeignetes Geschirr aus magnetisier-
barem Material ist notwendig),
· erhöhte Sicherheit, da die Energie nur bei aufgesetz-
tem Topf übertragen wird,
· Energieübertragung zwischen Induktionskochzone
und Topfboden mit hohem Wirkungsgrad,
· hohe Aufheizgeschwindigkeit,
· Verbrennungsgefahr ist gering, da die Kochfläche nur
durch den Topfboden erwärmt wird, überlaufendes
Kochgut brennt nicht fest,
· schnelle, feinstufige Regelung der Energiezufuhr.

Topferkennung

Steht bei eingeschalteter Kochzone kein oder ein zu kleiner
Topf auf der Kochzone, so erfolgt keine Energieübertragung.
Ein blinkendes in der Kochstufenanzeige weist darauf hin.
Wird ein geeigneter Topf auf die Kochzone gestellt, schaltet sich
die eingestellte Stufe ein und die Kochstufen-Anzeige leuchtet.
Die Energiezufuhr wird unterbrochen, wenn das Gefäß entfernt
wird, in der Kochstufenanzeige erscheint ein blinkendes
Falls kleinere Töpfe oder Pfannen aufgesetzt werden, bei denen
die Topferkennung aber noch einschaltet, wird nur soviel Lei-
stung abgegeben, wie diese benötigen.
Topferkennungsgrenzen
Das Kochgeschirr darf einen bestimmten Bodendurchmesser
nicht unterschreiten, da sich die Induktion sonst nicht einschaltet.
Den Topf immer in der Mitte der Kochzone zentrieren, um den
besten Wirkungsgrad zu erzielen.
Kochzonen-Durchmesser
190 x 210 mm
Wichtig
Je nach Topfqualität kann der erforderliche Mindestdurchmesser
zum Ansprechen der Topferkennung abweichen!
8
.
Empfohlener Mindestdurch-
messer Topfboden
120 mm

Betriebsdauerbegrenzung

Das Induktionskochfeld besitzt eine automatische Betriebsdauer-
begrenzung.
Die kontinuierliche Nutzungsdauer jeder Kochzone ist abhängig
von der gewählten Kochstufe (siehe Tabelle).
Eingestellte Kochstufe
1, 2
3, 4
5
6, 7, 8, 9
Voraussetzung ist, dass während der Nutzungsdauer keine Einstel-
lungsänderung an der Kochzone vorgenommen wird.
Wenn die Betriebsdauerbegrenzung angesprochen hat, wird die
Kochzone abgeschaltet, es ertönt ein kurzer Signalton und ein H
erscheint in der Anzeige.
Die Abschaltautomatik hat gegenüber der Betriebsdauerbe-
grenzung Vorrang, d.h. die Kochzone wird erst abgeschaltet,
wenn die Zeit der Abschaltautomatik abgelaufen ist (z.B. Ab-
schaltautomatik mit 99 Minuten und Kochstufe 9 ist möglich).

Sonstige Funktionen

Bei längerem oder gleichzeitigem Betätigen von einer oder meh-
reren Sensortasten (z.B. durch einen versehentlich auf die Sensor-
tasten gestellten Topf) erfolgt keine Schaltfunktion.
Es ertönt ein Signalton und ER03 wird angezeigt. Nach einigen
Sekunden wird abgeschaltet. Bitte den Gegenstand von den
Sensortasten entfernen.
Überhitzungsschutz (Induktion)
Bei längerem Gebrauch der Kochfläche mit voller Leistung kann
bei hoher Raumtemperatur die Elektronik nicht mehr im erforder-
lichen Umfang gekühlt werden.
Damit keine zu hohen Temperaturen in der Elektronik auftreten,
wird ggf. die Leistung der Kochzone selbsttätig heruntergeregelt.
Sollten bei normalem Gebrauch der Kochfläche und normaler
Raumtemperatur häufig E2 oder ER21 angezeigt werden, so ist
vermutlich die Kühlung nicht ausreichend.
Fehlende Kühlöffnungen im Möbel können die Ursache sein. Ggf.
ist der Einbau zu überprüfen (siehe Kapitel Belüftung).
D
Betriebsdauerbegrenzung
in Stunden
6
5
4
1,5