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GEBRAUCH
8.1.2 Elektronische Version
Bevor der Ofen mit Strom versorgt wird, soll man sich vergewissern,
daß sich der Hauptschalter
in Position OFF befindet.
Den Schalter
auf Position ON bringen, der Lüfter startet.
Die gewünschte Backzeit durch Drücken der Taste
einstellen und dazu
die Tasten
und
benutzten.
Danach die Taste
betätigen, um die gewünschte Temperatur durch die
Tasten
und
einzustellen und zu bestätigen.
Die taste
betätigen.Die gewünschte leistung deis oberen heizkörpers
durch die tasten
und
einstellen, und bestätigen.
Nach einstellung des oberen heizkörpers die taste
drücken und die
leistung des unteren heizkörpers durch die tasten
und
einstellen, und
danach bestätigen.
Nach Einstellung der Backzeit und der Temperatur die Rostbewegung durch
Betätigung der Taste
starten.
8.2
ALLGEMEINE ANGABEN ZUM BACKVORGANG
Im allgemeinen ist es bei Lebensmitteln auf Grund der Vielfältigkeit ihrer
Charakteristiken nicht möglich, genaue Temperaturen und Backzeiten
anzugeben.
Was im besonderen Pizza und ähnliche Produkte anbelangt, hängen Backzeit
und Temperatur von der Teigform und -dicke und von der Menge der darauf
verteilten Zutaten ab.
Wir empfehlen, jedenfalls einige Versuche zu machen (vor allem wenn man
zuvor noch nie mit diesem Ofenmodell gearbeitet hat) und dabei mit einer
Temperatur von 290-310 °C
zu starten und folgende Punkte zu
berücksichtigen:
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