Bosch CleverMixx MFQ25 Serie Gebrauchsanleitung Seite 87

Бісквітне тісто
Основний рецепт
– 2 яйця
– 2-3 ст. л. гарячої води
– 100 г цукру
– 1 пакетик ванільного цукру
– 70 г борошна
– 70 г крохмалю
– За бажанням – розпушувач тіста
■ Упродовж 3-4 хвилин збивати
інгредієнти (за винятком борошна та
крохмалю) на ступені 4 віничками-
мішалками до утворення піни.
■ Перемкнути прилад на ступінь 1 і по
ложці підмішувати просіяне борошно
та крохмаль упродовж часу від ½ до
1 хвилини.
Максимальна кількість: 2 x основний
рецепт
Здобне тісто
Основний рецепт
– 2 яйця
– 125 г цукру
– 1 пучка солі
– 1 пакетик ванільного цукру або цедра
½ лимона
– 125 г вершкового масла або
маргарину (кімнатної температури)
– 250 г борошна
– 1 пакетик розпушувача тіста
– 60 мл молока
■ Замішувати всі інгредієнти віничками-
мішалками близько ½ хвилини на
ступені 1, тоді близько 3-4 хвилин на
ступені 4.
Максимальна кількість: 2 x основний
рецепт
Пісочне тісто
Основний рецепт
– 125 г вершкового масла (кімнатної
температури)
– 100-125 г цукру
– 1 яйце
– 1 пучка солі
– Трохи лимонної цедри або ванільного
цукру
– 250 г борошна
– За бажанням – розпушувач тіста
■ Замішувати всі інгредієнти гаками
близько ½ хвилини на ступені 1, тоді
близько 3-4 хвилин на ступені 4.
Максимальна кількість: 2 x основний
рецепт
Корж для відкритого
фруктового пирога
Основний рецепт
– 2 яйця
– 125 г цукру
– 125 г подрібнених лісових горіхів
– 50 г панірувальних сухарів
■ Упродовж 3-4 хвилин збивати яйця
з цукром на ступені 4 до утворення
піни.
■ Перемкнути прилад на ступінь 1,
додати горіхи та сухарі, замішувати
віничками-мішалками приблизно
½ хвилини.
Максимальна кількість: 2 x основний
рецепт
Плетеник із дріжджового
тіста
Основний рецепт
– 250 г борошна
– 1 пакетик сухих дріжджів
– 110 мл теплого молока
– 1 яйце
– 1 пучка солі
– 40 г цукру
– 30 г розтопленого охолодженого
вершкового масла
– Натерта цедра половини лимона
■ Замішувати всі інгредієнти гаками
близько ½ хвилини на ступені 1, тоді
близько 3-4 хвилин на ступені 4.
Максимальна кількість: 2 x основний
рецепт
Рецепти uk
87