Pulizia E Cura Quotidiana; Ricette; Panna Montata; Pasta Frolla - Bosch CleverMixx MFQ25 Serie Gebrauchsanleitung

8. Una volta raggiunta la consistenza
desiderata, spostare l'interruttore sullo 0
e attendere che l'apparecchio si fermi.
Soltanto a questo punto rimuovere gli
utensili dall'alimento miscelato.
9. Staccare la spina di alimentazione.
10. Premere il pulsante di espulsione e
rimuovere gli utensili.
Avvertenza: il pulsante di espulsione
può essere attivato solo se l'interruttore è
disposto sullo 0.

Pulizia e cura quotidiana

L'apparecchio e tutti gli utensili utilizzati
devono essere puliti accuratamente dopo
ogni utilizzo.
W Pericolo di scossa elettrica!
– Prima della pulizia estrarre la spina di
alimentazione.
– Non immergere mai l'apparecchio base
in liquidi né lavarlo in lavastoviglie.
– Non pulire con il vapore.
Attenzione!
– Non impiegare detergenti a base di
alcol.
– Non utilizzare oggetti taglienti, appuntiti
o metallici.
– Non usare panni o detergenti abrasivi.
■ Pulire l'apparecchio base con un panno
morbido umido e asciugarlo.
■ Pulire gli utensili con acqua saponata
e una spazzola morbida o metterli in
lavastoviglie.
■ Asciugare tutte le parti.

Ricette

Panna montata

– 100-500 g di panna
■ Lavorare la panna da ½ a 5 minuti
alla velocità 4 con le fruste, fino a
ottenere la consistenza desiderata.
Albumi / Albumi montati a
neve
– 1-5 albumi
■ Lavorare gli albumi da 2 a 5 minuti alla
velocità 4 con la frusta.
Pulizia e cura quotidiana
Pasta biscotto
Ricetta base
– 2 uova
– 2-3 cucchiai di acqua calda
– 100 g di zucchero
– 1 bustine di vanillina
– 70 g di farina
– 70 g di fecola
– Eventualmente lievito in polvere
■ Montare gli ingredienti (tranne farina
e fecola) con le fruste per 3-4 minuti alla
velocità 4.
■ Commutare l'apparecchio alla
velocità 1, in ca. ½-1 minuto incorporare
un cucchiaio alla volta farina e fecola
setacciate.
Quantità massima: 2 volte la ricetta base
Impasto di base per dolci
Ricetta base
– 2 uova
– 125 g di zucchero
– 1 pizzico di sale
– 1 bustina di zucchero vanigliato o buccia
di ½ limone
– 125 g di burro o margarina
(a temperatura ambiente)
– 250 g di farina
– 1 bustina di lievito in polvere
– 60 ml di latte
■ Mescolare tutti gli ingredienti con
le fruste per ca. ½ minuto alla velocità 1,
poi ca. 3-4 minuti alla velocità 4.
Quantità massima: 2 volte la ricetta base

Pasta frolla

Ricetta base
– 125 g di burro (a temperatura
ambiente)
– 100-125 g di zucchero
– 1 uovo
– 1 pizzico di sale
– Un poco di buccia di limone o vanillina
– 250 g di farina
– Eventualmente lievito in polvere
■ Lavorare tutti gli ingredienti per ca.
½ minuto alla velocità 1, poi per ca.
3-4 minuti con i ganci impastatori alla
velocità 4.
Quantità massima: 2 volte la ricetta base
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