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Drehen Sie zur Unterbrechung der
Gaszufuhr
den
Uhrzeigersinn bis zur Position " ".
Den Steuerungsknebel nicht
länger als 15 Sekunden gedrückt
halten.
Falls die Flamme auch nach 15
Sekunden nicht angeht, den
Knebel loslassen und auf Position
" Aus " ( ) drehen, mindestens 1
Minute vergehen lassen bevor
man versucht den Brenner
nochmals zu zünden.
Falls die Flamme ausversehen
ausgehen sollte, den Knebel auf
Position "Aus" ( ) drehen und
mindestens eine Minute vergehen
lassen bevor man versucht den
Brenner nochmals zu zünden.
Wenn Sie Fett oder Öl verwenden,
dürfen Sie es während des
Kochvorgangs nicht aus den Au-
gen lassen, da es sich bei Erhitzen
entzünden kann.
Kochgefässe
Bedenken Sie beim Kochen, daß ein
breites Kochgefäß der Hitze eine größere
Aufnahmefläche bietet und die darin befindli-
chen Nahrungsmittel schneller gar werden als
in einem schmalen Kochgefäß.
Das Kochgefäß, das Sie verwenden, sollte
immer die Maße aufweisen, die am besten zu
dem Gericht passen, das Sie zubereiten
möchten. Benutzen Sie also etwa für flüssige
Speisen keine allzu kleinen Töpfe (Flüssigkeiten
kochen leichter über), für Gerichte, die schnell
gar werden sollen, keine allzu großen; zudem
verbrennen an überstehenden Bodenflächen
Fett und Fleischsaft besonders leicht.
Verwenden Sie für Formkuchen Backfor-
men, die sich nicht öffnen können. Aus einer
sich öffnenden Kuchenform kann Fruchtsaft
oder Zucker ausfließen, die, wenn sie auf den
Backofenboden tropfen, karamelieren und nur
schwer zu entfernen sind. Stellen Sie auch
Drehschalter
im
keine Kochgefäße mit nicht feuerfesten
Kunststoffgriffen in den Backofen.
Damit die Brenner eine bestmögliche
Leistung erbringen und so auch den Gasver-
brauch verringern können, empfehlen wir Ihnen
den Gebrauch von Kochgefäßen, deren Bo-
dendurchmesser entweder dem verwendeten
Gasbrenner entspricht oder größer ist.
Wir empfehlen Ihnen auch, Töpfe, deren
Inhalt Sie zum Kochen bringen wollen, mit
einem Deckel zu verschließen, und die
Gasflamme, sobald die Flüssigkeit kocht, zum
Abbruch des Siedevorgangs zurückzuschal-
ten.
Tabelle mit den Mindest- und Höchstdur-
chmessernder Töpfe auf den einzelnen
Brennern.
Brenner
Mindest-
durchmessern durchmessern
Starkbrenner
Normalbrenner
Hilfsbrenner
electrolux 41
Höchst-
180 mm.
260 mm.
120 mm.
220 mm.
80 mm.
160 mm.
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