Defort DEK-3117 Bedienungsanleitung Seite 17

dakšu no barošanas kontaktligzdas un ļaujiet tējkan-
nai atdzist;
• Vispirms notīriet tējkannu no ārpuses un tās dibena
ārējo daļu ar mitru lupatu un pēc tam nosusiniet ar
sausu lupatu. Neizmantojiet tīrīšanai abrazīvu vai
rupju materiālu, kurš var sabojāt tās virsmu;
• Visus iespējamos netīrumus nepieciešams notīrīt
no tējkannas izmantojot ziepju ūdeni vai speciālus
tīrīšanas līdzekļus, kuri nesatur agresīvas ķīmiskas
vielas un tādas, kas neizraisa koroziju, lai izvairītos
no tējkannas sabojāšanas.
2. Kaļķa nosēdumu noņemšana:
• Kaļķa nosēdumus no tējkannas nepieciešams no-
ņemt regulāri, lai palielinātu tās kalpošanas laiku;
• Pie normāliem tējkannas ekspluatācijas apstākļiem
tējkannu nepieciešams tīrīt no kaļķa nosēdumiem,
minimums, divas reizes gadā vai biežāk;
• Piepildiet tējkannu ar ūdeni līdz līmenim uz paneļa
WaterMax un pievienojiet ūdenim nedaudz etiķa,
pēc tam uzvāriet ūdeni;
• Atslēdziet barošanu (izņemiet kontaktdakšu no kon-
taktligzdas);
• Pievienojiet pārtikas etiķi tējkannā uz atstājiet to tur
uz nakti, pēc tam etiķi izlejiet;
• Piepildiet tējkannu ar ūdeni līdz līmenim WaterMax,
uzvāriet ūdeni, izlejiet, pēc tam tējkannu nepiecie-
šams izskalot ar ūdeni, tādā veidā iztīrot kaļķu nosē-
dumu un etiķa paliekas;
• Vēlreiz rūpīgi izmazgājiet tējkannu ar lielu tīra ūdens
daudzumu lai iztīrītu visus netīrumus.
Pēc pārdošanas apkalpošana.
Jebkādu problēmu rašanās gadījumā ar izstrādājuma
kvalitāti, nepieciešams vērsties SBM group Servisa
dienestā.
REKOMENDĀCIJAS TĒJAS GATAVOŠANAI
ZAĻĀ TĒJA:
Zaļās tējas apstrādes tehnoloģiskais process paredz
minimālu iedarbību uz tējas lapu. Tējas lapa netiek pa-
kļauta oksidācijas vai fermentācijai procesam. Tas ļauj
maksimāli saglabāt visas lietderīgās tējas īpašības.
Par zaļās tējas izejvielu kalpo pumpuri un jaunās, mai-
gās lapiņas. Ievāktās tējas lapas žāvē, lai atbrīvotos
no liekā mitruma, pēc tam pakļauj situma apstrādei
speciālos katlos pie zemas temperatūras, lai uzlabotu
tējas garšu un aromātu. Vēl siltuma apstrāde ievēroja-
mi samazina oksidēšanās procesu lapās, un tēja ilgāku
laiku saglabājas svaiga un garšīga.
Zaļā tēja iedarbojas tonizējoši, uzmundrinoši un vispā-
rēji nostiprinoši uz organismu. Satur lielu daudzumu
vitamīnu un minerālu, uzlabo vielmaiņu, samazina ho-
lesterīna līmeni, tai ir dezinfi cējošas īpašības, veicina
svara samazināšanu.
Pagatavošanas rekomendācijas:
• ūdens temperatūra 70 grādi;
• ļaujiet ievilkties 10-30 sekundes;
• tēju var apliet 4 – 7 reizes, atkarībā no tā, cik tējas
ielikāt un cik stipra tēja jums patīk;
• tēju vēlams dzert uzreiz, iekams tā ir svaiga un silta.
Nepieļaujiet ilgstošu tējas lapu kontaktu ar ūdeni, kā
arī neizmantojiet „vakardienas uzlējumu".
BALTĀ TĒJA:
Baltās tējas lapas tiek pakļautas minimālai mehānis-
kai un siltuma iedarbībai (lapu oksidācijas pakāpe tikai
5-7%) Baltās tējas ražošanai, atkarībā no tās šķirnes,
tiek atlasīti maigie pumpuriņi (tipsi) vai fl eši (divas lapi-
ņas un pumpurs). Izejvielu apstrādes īpatnība ir tāda,
ka tā tiek saulē tikai vītināta un žāvēta, bez turpmākas
karsēšanas un sarullēšanas. Šajā gadījumā tējas lapa
saglabā savu dabīgo formu. Visi procesi tiek veikti ar
roku darbu, pie kam ļoti svarīga ir tējas meistara piere-
dze, lai garša būtu maiga un sabalansēta.
Baltā tēja sniedz patīkamu atvēsinošu iedarbību or-
ganismam, tādēļ sevišķi labi to dzert vasarā. Tiek uz-
skatīts, ka baltai tējai piemīt ārstnieciskas īpašības,
tā pazemina cukura līmeni asinīs, to var izmantot kā
temperatūru pazeminošu līdzekli. Baltai tējai ir viegla,
maiga garša un smalks aromāts.
Pagatavošanas rekomendācijas:
• ūdens temperatūra 80 grādi;
• ļaujiet ievilkties 20-60 sekundes;
• tēju var apliet 4 – 5 reizes, atkarībā no tā, cik tējas
ielikāt un cik stipra tēja jums patīk;
• tēju vēlams dzert uzreiz, iekams tā ir svaiga un silta.
Nepieļaujiet ilgstošu tējas lapu kontaktu ar ūdeni, kā
arī neizmantojiet „vakardienas uzlējumu".
ULUN:
Uluns – īpašs tējas veids, lapu oksidācijas pakāpe
svārstās no 35% līdz 80%. Veidu, garšu un aromātu
daudzveidība pārsteidz iztēli. Ulunu izgatavošanai iz-
manto veselas lielas lapas. Gala produkta krāsa – no
pelēki zaļas līdz tumši brūnai. Ulunu izgatavošanas
tehnoloģija ir sarežģīta un sastāv no vairākām stadijām
– žāvēšanas, atdzesēšanas, saspiešanas, apstrādes,
sarullēšanas, karsēšanas. Katram ulunu veidam – sa-
vas izgatavošanas īpatnības.
Uluni sevišķi iecienīti to neatkārtojamā aromāta, brī-
nišķīgās garšas un patīkamās pēcgaršas dēļ. Maigi un
tonizējoši iedarbojas uz organismu, satur daudz derīgu
vielu, uzlabo gremošanu un vielmaiņu organismā.
Pagatavošanas rekomendācijas:
• ūdens temperatūra 90 grādi;
• tēju ieteicams noskalot: aplejiet sausās lapas ar
karstu ūdeni un ātri nolejiet – tas noskalos lapas no
iespējamiem putekļiem un palīdzēs tā atvērties;
• ļaujiet ievilkties 20-40 sekundes;
• ar katru jaunu apliešanu mazliet palieliniet ievilkša-
nās laiku;
• tēju var apliet 4 – 8 reizes, atkarībā no tā, cik daudz
tējas lapu un kāds uluna veids;
• tēju vēlams dzert uzreiz, iekams tā ir svaiga un silta.
Nepieļaujiet ilgstošu tējas lapu kontaktu ar ūdeni, kā
arī neizmantojiet „vakardienas uzlējumu".
MELNĀ TĒJA:
Melnā tēja – tējas veids, kurš pakļauts pilnai fermen-
tācijai (oksidēšanai) no divām nedēļām līdz mēnesim
(pēc tradicionālās tehnoloģijas). Ir lapu, granulēta,
tējas maisiņu un plāksnīšu tēja. Var būt aromatizēta,
piemēram, ar bergamotes eļļu. Melnajai tējai nav rūg-
tuma, uzlējumam ir oranža vai sarkanīga krāsa. Tējai
ir sarežģīta iedarbība, vienlaicīgi tonizējoša un nomie-
rinoša.
Pateicoties alkaloīdam kofeīnam (teīns), melnajai tējai
piemīt īpašība uzbudināt centrālo nervu sistēmu un
celt darbaspējas. Bez tam, tā stimulē sirdsdarbību,
labvēlīgi ietekmē nieru darbību un veicina normālu
gremošanas sistēmas darbību. Protams, jāņem vērā,
17