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Tabelle Leistungsstufen
Leistungsstufe
Boost
Höchst-
leistung
8-9
7-8
Hohe
Leistungsstufe
6-7
4-5
3-4
Mittlere
Leistungsstufe
2-3
1-2
Niedrige
Leistungsstufe
1
Leistungsstufe
AUS
Null
HINWEIS:
Verwenden Sie bei der Zubereitung von schnell garenden Speisen, für die eine perfekte Wärmeverteilung
auf der 28-cm-Doppelkochzone (falls vorhanden) erforderlich ist (z. B. Pfannkuchen) nur Pfannen, deren
Durchmesser nicht größer als 24 cm ist. Verwenden Sie für die Zubereitung delikater Speisen (z.B. beim
Schmelzen von Schokolade oder Butter) die Einzelkochzonen mit kleinerem Durchmesser.
Zubereitungsart
Schnelles
Erwärmen
Braten - Sieden
Schmoren
- Anbraten - Sieden
- Grillen
Schmoren - Garen
- Köcheln -
Anbraten - Grillen
Garen - Köcheln
- Anbraten - Grillen
Garen - leichtes
Köcheln -
Eindicken - Ziehen
lassen
Schmelzen
- Auftauen -
Warmhalten
- Ziehen lassen
Abstellfläche
18
Einstellung Leistungsstufe
(die Angabe ergänzt Ihre Erfahrung und
Kochgewohnheiten)
Ideal zum schnellen Erwärmen von Speisen bis
zum schnellen Sieden von Wasser oder
schnellen Erhitzen von Garflüssigkeiten
Ideal zum Andünsten, Ankochen, Braten von
Tiefkühlkost, schnellen Sieden
Ideal zum Andünsten, Sieden, Garen und
Grillen (für kurze Dauer, 5-10 Minuten)
Ideal zum Andünsten, Sieden, Garen und
Grillen (für mittlere Dauer, 10-20 Minuten),
Vorwärmen von Zubehör
Ideal zum Köcheln, leicht am Köcheln halten,
Garen (für lange Zeit). Teigwaren ziehen lassen
Ideal für lange Kochzeiten (Reis, Saucen,
Braten, Fisch) in Flüssigkeit (z. B. Wasser, Wein,
Brühe, Milch) und um Teigwaren ziehen zu
lassen
Ideal für lange Kochzeiten (weniger als ein
Liter Volumen: Reis, Saucen, Braten, Fisch) in
Flüssigkeit (z.B. Wasser, Wein, Brühe, Milch)
Ideal zum Aufweichen von Butter, zum
Schmelzen von Schokolade, zum Auftauen
geringer Mengen an Lebensmitteln sowie
zum Warmhalten von zuvor gekochten
Speisen (z. B. Saucen, Suppen, Minestrone)
Ideal zum Warmhalten von frisch zubereiteten
Speisen, zum Ziehenlassen von Risotto und
zum Warmhalten von Geschirr (mit für
Induktion geeignetem Zubehör)
Kochfeld in Position Standby oder aus (nach
dem Garen kann noch Restwärme vorhanden
sein, wird durch „H" angezeigt)
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