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6. unterhitze und umluft
Empfohlene Temperatur: 190 °C
Der Betrieb mit Unterhitze und Umluft ist für Speisen geeignet, die einen
knusprigen Boden mit einem saftigen Belag haben. Dies sind z. B. Pizzas,
Quiches, ungedeckter Obstkuchen und Käsekuchen.
Es wird empfohlen, den Herd mit Unterhitze und Umluft vorzuheizen.
Nahrungsmittel
Hefeteigstückchen mit Apfel,
tiefgefroren (350 - 700 g)
Kleine gefüllte Blätterteigstücken,
tiefgefroren (300 - 600 g)
Mit Eigelb bepinseln und in
den kalten Ofen legen (vor dem
Vorheizen)
Klopse mit Sauce (250 - 500 g) in
ofenfeste Schüssel geben
Blätterteigtaschen (500 - 1000 g)
Mit Eigelb bepinseln
Cannelloni mit Sauce
(250 - 500 g) in ofenfeste
Schüssel geben
Hefeteigpastete mit Füllung
(600 - 1000 g)
Mit Eigelb bepinseln
Selbst gebackene Pizza
(500 - 1000 g)
Selbst gebackenes Brot
(700 - 900 g)
30_ Verwenden des Ofens
NV6787BPZSR_EF_DG68-00447C_DE.indb 30
einschubhöhe
Zubehör
3
Gittergrill
3
Backblech
3
Gittergrill
3
Backblech
3
Gittergrill
3
Backblech
2
Backblech
2
Gittergrill
Temperatur
dauer
(°C)
(min.)
180 - 200
15 - 20
180 - 200
20 - 25
180 - 200
25 - 35
180
15 - 23
180
22 - 30
180 - 200
20 - 30
200 - 220
15 - 25
170 - 180
45 - 55
2012-04-03
7:43:42
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Kapitel
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