Note:
- La pierre est 100% naturelle. De petites fissures sont absolument normales
et n'affectent pas son fonctionnement. Pour cela, elles sont exclues de la
garantie.
- Au bout de 20 minutes, la plaque atteint la température idéale pour griller.
Après l'usage
- Débrancher l'appareil.
- Laisser la plaque en aluminium refroidir sur l'appareil, et ne jamais la
tremper dans l'eau froide quand elle est chaude.
- Laver la plaque refroidie après chaque usage avec un produit à vaisselle
doux. Ne pas utiliser de détergent abrasif.
Griller - Mettre le thermostat au maximum. Assaisonner la viande ou le
poisson et faire rissoler environ 2 - 4 minutes de chaque côté selon
l'épaisseur, puis saler. Les saucisses peuvent être grillées entières; il est
pourtant recommandé de couper les grosses saucisses en tranches d'environ
2 cm d'épaisseur. Pour tourner les aliments, utiliser toujours les spatules en
bois prévues à cet effet. On peut simultanément faire griller des tomates, des
fruits et des légumes dans les poêlons sous la plaque du gril.
Raclette - Mettre le thermostat au maximum, ensuite ramener le thermostat à
la position voulue. Couper le fromage en tranches d'environ 5 mm d'épaisseur
et le poser dans les poêlons sous la plaque du gril. Si l'on possède des
poêlons supplémentaires, on peut préchauffer le fromage ou le maintenir au
chaud sur la plaque. Assaisonner la raclette à volonté avec du paprika et du
poivre.
Toasts - Mettre le thermostat au maximum, ensuite ramener le thermostat à la
position voulue. Beurrer les tranches de pain et les déposer dans les poêlons.
Y disposer par couches, selon son goût, jambon, fromage, tomates,
concombres, fruits, etc. Glisser les poêlons sous la plaque et faire rissoler
jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
Pizzas et ramequins - Mettre le thermostat au maximum. Laisser d'abord
dégeler les ramequins et les pizzas congelés, puis les faire cuire directement
dans la forme en aluminium. Quand les pizzas et les ramequins sont frais, les
précuire dans les poêlons environ 4 minutes sur la plaque, puis terminer la
cuisson sous la plaque.