6. Die Zitruspresse entsaftet sehr schnell. Die
Fruchthälfte ist nach wenigen Sekunden
ausgepresst. Um den Motor anzuhalten, heben
Sie den Presshebel ganz nach oben.
7. Nehmen Sie die ausgepresste Frucht vom
Presskegel. Entfernen Sie bei Bedarf hängen
gebliebene Fluchtfleischreste und Kerne
aus dem Filter. Um weiter Saft zu pressen,
wiederholen Sie die Schritte 3 bis 7.
HINWEIS
Wenn der Saftfilter mit Fruchtfleisch und Kernen
aufgefüllt ist, muss er entleert werden. Um den
Saftfilter während des Saftpressens zu entleeren,
stellen Sie den Ein/Aus-Schalter auf „Aus"
und nehmen den Presskegel und den Saftfilter
vorsichtig heraus. Reinigen Sie den Saftfilter
und den Presskegel, und fahren Sie mit dem
Saftpressen fort. Ein zu voller Filter kann die
Funktionstüchtigkeit beeinträchtigen oder zu
Geräteschaden führen.
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Tipps
DAS WICHTIGSTE ZU FRISCH
GEPRESSTEN SÄFTEN
Säfte werden vor allem wegen des Geschmacks,
der Textur und des Aromas frisch gepresst.
Zum Trinkgenuss kommen aber noch handfeste
gesundheitliche Vorteile dazu. So finden
sich zum Beispiel ein großer Teil der in der
Frucht enthaltenen Vitamine und Mineralien
im Saft wieder. Nährstoffe, die Sie auf diese
Weise zu sich nehmen, werden am schnellsten
aufgeschlossen und gehen deshalb besonders
schnell in den Blutstrom über. Zitrussäfte
haben einen hohen Vitamin-C-Gehalt. Sie
sind besonders bei Grippe und Erkältung zu
empfehlen. Damit keine Vitamine verloren
gehen, sollten frisch gepresste Säfte unmittelbar
nach der Zubereitung getrunken werden.
KAUF UND LAGERUNG
DER FRÜCHTE
• Verwenden Sie stets Frischware.
• Kaufen Sie frische Früchte mit fester, glatter
Schale ohne Druckstellen.
• Valencia-Orangen sind ideal zum Entsaften.
• Mittelgroße Grapefruits, Zitronen und Limetten
lassen sich am einfachsten auspressen.
• Lagern Sie Zitrusfrüchte bei Zimmertemperatur
an einem trockenen Ort. Im Kühlschrank
aufbewahrt sind sie länger haltbar.